Chef de Cozinha - Belo Horizonte, Brasil - Recanto Buri

Recanto Buri

Empresa verificada

Belo Horizonte, Brasil

há 5 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Chef de Cozinha

Local:
Belo Horizonte

Salário inicial:
R$2.230,00

Benefícios:
refeição na empresa, vale-transporte, bônus...

Somos um restaurante e espaço de eventos localizado no bairro Estoril/Buritis em Belo Horizonte.

Servimos almoço executivo de segunda a sexta e aos finais de semana com buffet de festas e cardápio variado de petiscos e carnes.

Estamos em busca de profissionais comprometidos, versáteis, dedicados e apaixonados pelas áreas de hospitalidade focados no bom atendimento ao cliente e interessados em gastronomia mineira e internacional para fazerem parte de nosso time

Principais responsabilidades e atribuições da função:

Coordenar toda a equipe da cozinha;
Cozinhar e preparar alimentos;
Preparo e montagem de pratos;
Limpeza e higienização da cozinha;
Criação e desenvolvimento de novos ítens no cardápio;
Preparação de banquetes e buffets;
Organização da escala da cozinha de acordo com a demanda;
Fazer pedidos e compras de ingredientes, gestão de custos e de estoque, inventariado;
Treinamento da equipe;
Bom relacionamento com a equipe e facilidade de comunicação.

Requisitos:

Proatividade, assiduidade e compromisso;
Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;
Experiência anterior na função;
Experiência desejável em cozinha mineira, pizzaria, molhos, massas e carnes;
Experiência em restaurante japonês, preparação de pescados é um diferencial;
Ensino médio completo.

Jornada de Trabalho:
Escala 6X1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês)

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento:
R$2.230,00 por mês

Benefícios: