Líder de Cozinha - Campinas, Brasil - Supermercados Dalben

Supermercados Dalben

Empresa verificada

Campinas, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

(O que?) Coordenar o trabalho realizado na cozinha, entregar o resultado exigido de acordo com metas e objetivos do setor (Como ? ) orientar, delegar e cobrar (Com que Resultado?) garantir que a demanda de produção seja atendida conforme o padrão de qualidade, manter o setor limpo e organizado.

Acompanhar o planejamento e definição sob orientação da nutricionista, dos cardápios e volumes de fabricação dos diversos pratos relativos ao atendimento da cozinha (tais como: carnes, aves, massas, saladas, bolos, tortas e etc.), em função da quantidade, diversidade de produtos expostos e demandas de clientes para o período.

Acatar a quantidade de tipo de produto e informar a equipe para a execução.