Auxiliar de Cozinha - Palhoca, Brasil - Sesc Santa Catarina

Sesc Santa Catarina

Empresa verificada

Palhoca, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Olá, que bom te ver por aqui

Seja bem-vindo(a) ao nosso processo seletivo.

Temos como missão promover qualidade de vida aos trabalhadores do comércio, seus familiares, e à sociedade como um todo, e fazemos isso por meio de ações socioeducativas nas áreas de saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Atuação em rede, excelência, respeito à diversidade, sustentabilidade, protagonismo e inovação, são alguns dos valores presentes em nossa cultura. Buscamos profissionais que se sintam motivados pelo desafio de proporcionar uma experiência única e incrível aos nossos clientes.

Aqui, as oportunidades de trabalho são diversas, e sempre buscamos garantir a igualdade e a transparência em nossos processos seletivos.

Se você se identificou com esses conceitos, essa oportunidade é para você, venha fazer parte da equipe Sesc

Formação:

Ensino fundamental incompleto.

Experiência na área de alimentação.

Descrição:

Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

Carga horária:

44h/semanais

Salário:

R$ 1.868,00

Benefícios:

R$ 186,80 (Assiduidade)
R$ 242,40 (Insalubridade).

Previdência complementar - PREVISC; Seguro de Vida; Auxílio medicamento; Plano de Saúde; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento

Referências Bibliográficas

Preparo específico de técnicas de pré-preparação e cocção dos alimentos. 2. Conhecimento e entendimento de receituários e padronizações. 4. Manipulação de ingredientes, técnicas de cortes e utilização das diferentes técnicas de pré-preparo para verduras, legumes, carnes, aves, peixes e frutos do mar, uso de equipamentos e utensílios. 5. Conceitos básicos tradicionais da cozinha quanto a métodos de cocção, preparação de fundos e caldos, sopas em geral e molhos. 6. Embasamento da cozinha quente com carnes e caças. 7.

Cozinha fria:
preparo de saladas, vinagrete, molhos frios, condimentos para saladas, sanduíches e canapés. 8. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 9. Equipamentos de proteção individual (EPI). 10. Ética no trabalho. 11. Relacionamento interpessoal. 12. Atendimento ao cliente. 13. Noções de Segurança no trabalho. 14. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.

Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência e reabilitados do INSS.

Processo Banco de Reservas.

ETAPAS DA SELEÇÃO:

ENTREGA DE CURRÍCULO JUNTAMENTE COM APLICAÇÃO DA PROVA TÉCNICA - 15/0- 15H - PRESENCIALMENTE -ENDEREÇO: RUA ALMIRANTE TAMANDARÉ, 259, CENTRO - ITAJAÍ

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Mais informações:

Para realização da prova é necessário:
Levar sua própria garrafa de água;
Levar sua própria caneta.

ENTREVISTA INDIVIDUAL - 18/08 ÀS 15H - AS ENTREVISTAS SERÃO REALIZADAS PRESENCIALMENTE -ENDEREÇO: RUA ALMIRANTE TAMANDARÉ, 259, CENTRO - ITAJAÍ