Chefe de Salão - Curitiba, Brasil - Quick Burger Alimentos Ltda
Descrição
Responsável por gestão de pessoas;- Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores;
- Foco no líder, em razão de cumprimento de atividades;
- Verificar se os colaboradores estão respeitando escala, horários;
- Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) e estratégias dos times envia ao Líder;
- Responsável pela elaboração de metas e campanhas motivacionais;
- Elaboração de rota de inspeção (observação do check list do líder)
- Testa equipamentos de informática e sistemas;
- Verificação de CPV (custo de produto vendido) e taxa de desperdício e verifica a meta de vendas;
- Checagem de cancelamento e descontos;
- Qualidade de atendimento (verificação);
- Checar todas as reservas do dia;
- Conferência de caixa (abertura e fechamento);
- Inspeção de uniformes dos colaboradores;
- Checagem de pontualidade de colaboradores;
- Responsável pelo fechamento de conta dos clientes em mesa;
- Encarregado de resolver situações adversas com os clientes;
- Verifica se os colaboradores estão cumprindo os 10 passos de qualidade do KHARINA;
- Realização de check list;
- Atendimento ao público;
- Atenção no giro do salão;
- Manter a equipe em sincronia;
- Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa.
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$1.600,00 - R$5.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- Adicional noturno
- Gorjeta
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (obrigatório)
Experiência:
- Supervisão de Restaurante (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno diurno (preferencial)
- Turno noturno (preferencial)
- Turno da madrugada (preferencial)
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