Auxiliar de Cozinha - Rio de Janeiro, Brasil - NEWREST BRASIL SERVIÇOS AUXILIARES AO TRANSPORTES AEREO LTDA

Descrição

• Realizar tarefas específicas para preparo e produção de matéria primas e alimentos, aplicando as técnicas correspondentes dentro dos padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene no manuseio de alimentos.
• Organizar e preparar matériasprimas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha.
• Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção.
• Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato.

• Experiência/conhecimento com equipamentos de cozinha profissional, incluindo fornos, blast chillers.
• Conhecimento de práticas de segurança alimentar.
• Experiência em catering será um diferencial.
• Ensino médico completo

• Estacionamento gratuito
• Valetransporte

• Turno de 8 horas

• Experiência em Cozinha (obrigatório)