Assistente de Garantia da Qualidade - Sao Paulo, Brasil - Principal

Principal

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nos orgulhamos de ser, há mais de trinta anos, um dos maiores grupos de Casual Dining do mundo. Estamos oferecendo momentos memoráveis à clientes ao redor de nossas mesas.

Temos um genuíno entusiasmo em construir parcerias atuando de forma colaborativa e sinérgica, cuidando das Nossas Pessoas e clientes como centro de tudo que fazemos.

Nossas mais de 1.500 lojas, sendo mais de 100 no Brasil, refletem uma cultura pautada em sabedoria, coragem, hospitalidade, compartilhar, inclusão, orgulho e muita diversão.

Na Bloomin você:

Terá a oportunidade de cooperar com um time apaixonado pelo que faz, que busca constantemente inovações, celebra sempre o sucesso e as conquistas

Fará parte de projetos que impactarão a experiência de milhões de clientes

Cuidará das Nossas Pessoas e Clientes como condição da sustentabilidade do negócio

O que você vai fazer?

Fazer a gestão do contrato da Bureau Veritas através do suporte aos restaurantes no diaadia das visitas (contestações dos itens avaliados);
Elaborar o conteúdo mensal dos resultados de Food Safety dos restaurantes (Comitê de Food Safety);
Participar das reuniões dos comitês contribuindo com as informações das visitas técnicas;
Participar ativamente dos alinhamentos entre OPS e responsáveis técnicos dos restaurantes;
Revisar procedimentos que impactam diretamente a segurança de alimentos para que esteja em conformidade com as regulamentações vigentes;
Ser o ponto focal dos dados publicados no dashboard (Power BI
Ops);
Participar dos projetos para redução de itens críticos avaliados nos restaurantes;
Avaliar os planos de ação para os restaurantes notificados;
Participar do projeto do novo treinamento de Boas Práticas de Manipulação para restaurantes;
Fazer o acompanhamento das inspeções sanitárias (interface com as áreas internas);
Manter os documentos de fornecedores organizados e atualizados.

O que buscamos?
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Formação acadêmica em: Engenharia de Alimentos / Nutrição / Farmácia / Engenharia Química / Técnico em Nutrição / Técnico em Alimentos.
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Experiência: Estágio em Food Service ou indústria de alimentos.
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Competências:Organização, criatividade, boa comunicação, escrita objetiva, interpretação de normas e legislações.
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Habilidades:Analítica, facilidade com números, solução de problemas, habilidade com processos.

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Conhecimentos Técnicos:

Conhecimento de legislações e normas técnicas é um diferencial;

Pacote office (Word, Excel, Power Point): mínimo intermediário;

Power Bi / Data Lake:
é um diferencial;

Canva:
é um diferencial.

O que oferecemos?