Gerente de Restaurante - Itu, Brasil - Restaurante La Primola

Restaurante La Primola

Empresa verificada

Itu, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Gerenciar o restaurante, zelando pela rotina de manutenção e supervisão da operação, bem como escalas de trabalho/folga.
Gerenciar pessoas, mantendo a perfeita comunicação de forma que se conscientizem dos objetivos do restaurante.

Conduzir reuniões semanais com a equipe, com conteúdo técnico (números e metas) e motivacional Gerenciar custos de alimentos e bebidas.

Gerenciar qualidade, principalmente sob o ponto de vista de limpeza, atendimento e comida. Gerenciar caixa, controlando as operações financeiras como descontos e cancelamentos.

Gerenciar compras, controlando os estoques e pedidos das mercadorias necessárias Gerenciar indicadores de venda, propondo ações para melhorar custo e aumentar faturamento.

Agilidade para respostas.... Capacidade de tomar decisões.... Ter sensibilidade para lidar com pessoas.... Saber liderar, motivando e inspirando.... Ser transparente e saber compartilhar.... Ter ética pessoal e profissional.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios: