Cozinheiro Jr/Pl - Santo André, Brasil - buscojobs Brasil

Descrição

Atua em cozinhas prestando suporte a profissionais da área em atividades como higienização, corte e preparo de alimentos, montagem de pratos, recebimento e separação de mercadorias, organização e armazenamento de alimentos de forma segura, higienização de utensílios e equipamentos da cozinha garantindo a organização e limpeza do ambiente


Missão:
Apoiar a equipe na busca pelo encantamento de todos através dos alimentos Principais atividades:Preparo de Pratos, Massas, Molhos atentando-se para o giro adequado e conforme Fichas TécnicasProcessamento e Porcionamento de matérias-primas conforme cronograma e necessidadesOrganização da Praça de Trabalho (equipamentos, louças, utensílios) e Otimização de TarefasDesenvolvimento e Renovação de Cardápio e Fichas TécnicasAuxiliar, preparar e montar pratos/pizzas conforme cardápio e Fichas Técnicas e ReceitasEtiquetagem com Identificação e validade dos Alimentos ProcessadosLimpeza dos utensílios e equipamentos diariamente e conforme cronograma e necessidadesLimpeza da Praça de Trabalho (bancadas, balcões, expositores e refrigeradores, chão e paredes)

Escala: 6x1 Folga: Segunda, Terça ou Quarta e um Domingo do mêsHorário: De Segunda à Quinta das 15h35 às 23h00 (1h de janta) / Sexta e Sábado das 15h34 às 23h30 (1h de janta) / Domingo das 11h00 às 23h00 (2h de janta)

Salário:
Fixo + Comissão de Vendas (Sim, todos os cargos recebem comissão)

Requisitos:
Experiência anterior na área (diferencial)Facilidade em aprenderAgilidade Trabalho em Equipe