Auxiliar de Cozinha Exclusivo para Pcd - Belem, Brasil - ISSAA-HPEG

ISSAA-HPEG

Empresa verificada

Belem, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Manter a organização e higienização dos ambientes da Instituição, a fim de tornar os ambientes possíveis de serem utilizados, sob orientação do seu superior de rotinas estabelecidas e protocolos institucionais;

Zelar pela conservação dos edifícios, instalações, equipamentos, moveis, maquinas, instrumentos e obter a maior adequação possível do seu uso;
Manter comportamento ético e zelar pela conduta ética dos profissionais em geral.
Colaborar no preparo de alimento de acordo com o cardápio;
Auxiliar o cozinheiro na preparação dos alimentos, seguindo a programação preestabelecida e orientação superior;
Preparar saladas (lavar, descascar, cortar e ralar) e sobremesas, observando cardápios e instruções superiores.
Realizar a preparação de lanches (coffee break) para eventos;
Manusear aparelhos, equipamentos e utensílios para o preparo dos alimentos.
Auxiliar a higienização e esterilização dos alimentos, utensílios de cozinha;
Acondicionar alimentos em recipientes apropriados para distribuição aos funcionários no refeitório e efetuar a distribuição aos mesmos;
Colaborar com a elaboração das fichas técnicas de preparação;
Comunicar ao cozinheiro a quebra ou danos sofridos pelos equipamentos, materiais e utensílios; Auxiliar o cozinheiro no levantamento de gêneros a serem requisitados.
Executar a limpeza da cozinha, geladeiras e demais ambientes do setor;
Executar a higienização de panelas, bandejas, pratos, talheres e equipamentos guardandoos em locais apropriados;

TODAS AS VAGAS DO ISSAA- HOSPITAL PÚBLICO ESTADUAL GALILEU, TAMBÉM DESTINA-SE A CANDIDATOS PCDS

Tipo de vaga:
Tempo integral

Benefícios: