Gerente Operacional para Restaurante Japonês - Curitiba, Brasil - Fermenta Pessoas

Fermenta Pessoas

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

O Sushiaki, rede de fast-food de comida japonesa, com pratos quentes, sushis e obentôs, busca Gerente Operacional Júnior para atuar na sua unidade no bairro Uberaba, em Curitiba (PR).

Experiência de pelo menos 2 anos em gestão operacional, excelente comunicação e proatividade são pré-requisitos para essa vaga.

O novo gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:
gestão de toda a equipe (cozinha quente, sushi e atendimento)

pedidos de compras

controle de estoque e de CMV

organização das escala de trabalho

comunicação de admissão e demissão

busca por novos profissionais quando necessário

fechamento e conferência do caixa

responsabilidade sobre gestão das entregas e motoboys

responsável pela manutenção da qualidade no atendimento

responsável por manter a padronização dos processos internos

responsável por manter a organização e funcionamento do PDV

feedbacks constante aos colaboradores

reuniões semanais de alinhamento

conhecer profundamente cardápio e processos

Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características:
experientes em gestão operacional e de pessoas

proativas, dispostas e eficientes

com excelente comunicação

que lideram pelo exemplo

desejável conhecimento de cozinha

com flexibilidade de horário

A contratação é CLT e o salário oferecido é de R$ 2.400,00 + 40% de cargo de confiança + bonificação por metas + vale ou auxílio transporte no cartão Flash + alimentação no local.