Padeiro - Fortaleza, Brasil - SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA

SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA
SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA
Empresa verificada
Fortaleza, Brasil

há 2 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Requisitos:

  • Ensino médio completo
  • Cursos de manipulação de alimentos e panificação
  • Experiência na função
  • Disponibilidade de horários
  • Residir próximo a empresa será um diferencial
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Atividades:


  • Planejamento diário das necessidades de fabricação de pães (pão francês, baquetes, brioches, pão de forma, bisnagas, etc.) a serem comercializados na Loja
  • Requisita do Estoque a quantidade de matériaprima (farinha, fermento, componentes químicos, etc.).
  • Dá início à fabricação dos pães pesando, medindo e adicionando os componentes nos cilindros misturadores ("masseira") e aciona o equipamento.
  • Acompanha a homogeneização da massa e recolhe amostras para avaliar sua consistência e finalizar o processo.
  • Abastece o forno para cozimento da massa, regula os controles para definir o tempo e temperatura do processo e acompanha o processo até obter a qualidade desejada para o produto. Remove as bandejas e disponibiliza para a comercialização.
  • Eventualmente, em função da característica de cada loja, pode alternar a fabricação de pães pelo processo de descongelamento do produto recebido de fornecedores específicos e posterior cozimento.
  • Pesquisa e desenvolve novas receitas de pães e similares em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja.
  • Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT


Benefícios:


  • Assistência odontológica
  • Auxíliocombustível
  • Celular da empresa
  • Valealimentação

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário
  • Adicional de férias
  • Bônus de aniversário
  • Plano de Incentivo
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