Barback - Soho House São Paulo - Sao Paulo, Brasil - Soho House & Co.

Soho House & Co.

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Who We Are

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries.

The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally.

Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

Escopo do trabalho

No Soho House, o
Barback é responsável por auxiliar os bartenders a prestar um serviço de qualidade a todos os hóspedes que vêm ao Soho House.

Como Barback, você criará eficiência atrás do bar, garantindo que todos os itens estejam estocados e facilmente acessíveis para acesso rápido e entrega aos hóspedes.

O
Barback é responsável pela limpeza do bar, preparação de guarnições, garantia de que o bar esteja bem abastecido com guardanapos, gelo, canudos, copos, guarnições e todas as outras necessidades, além de assumir outras tarefas para apoiar os bartenders e garantir que o bar funcione sem problemas.

Um
Barback bem-sucedido tem conhecimento dos itens do cardápio, é atencioso e se concentra em oferecer o melhor serviço possível em um ambiente de ritmo acelerado.

Um
Barback da
Soho House é parte integrante do funcionamento de nossos bares e, se você tiver uma grande intuição e paixão por bebidas, este pode ser o cargo para você

Principais responsabilidades

Manutenção do bar e apoio à equipe do bar para garantir que todos os hóspedes tenham uma experiência positiva e inesquecível
Auxiliar os bartenders e a equipe de gerência a manter a apresentação e a acessibilidade dos bares para os clientes
Abastecer o(s) bar(es) com bebidas alcoólicas, incluindo spirts, licores, vinho, cerveja, guarnições e misturas para drinques
Abasteça o(s) bar(es) com bebidas não alcoólicas, incluindo refrigerantes, sucos e dióxido de carbono nos bares
Estocar a sala de bebidas com todos os suprimentos, incluindo bebidas alcoólicas, cerveja, vinho, produtos secos, refrigerantes, etc.
Manter a limpeza das salas de bebidas, dos refrigeradores de cerveja e dos bares, incluindo varrer, limpar, remover o lixo, etc.
Assegurar que todos os eventos/funções de membros, convidados e privados estejam preparados para o volume antecipado e os níveis de negócios previstos, incluindo o estoque de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e produtos de papel
Reabastecer os artigos de papel (ou seja, copos, guardanapos, etc.) nos bares
Ajudar com o inventário e aconselhar sobre as áreas que exigem reabastecimento por meio de pedidos de compra
Executa outras tarefas conforme atribuídas pelo supervisor/gerente

Experiência necessária

Mais de um ano trabalhando em operações de alimentos e bebidas ou com vontade de aprender e paixão por entregar resultados
Capacidade de entender e seguir instruções escritas e verbais
Orientado para os detalhes e com bom desempenho em um ambiente de ritmo acelerado
Habilidades básicas de comunicação verbal.
Capacidade de realizar várias tarefas, trabalhar e trabalhar bem sob pressão

Requisitos físicos