Técnica Nutrição - Sao Paulo, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção

Principais atividades:
*Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; *Auxiliar ou elaborar cardápios; *Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros; *Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade; *Degustar e aprovar as preparações; *Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos; *Garantir a coleta e identificar de amostras. *Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do *Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Formação Acadêmica:
Técnico Nutrição

Habilidades e Conhecimentos desejável:
Monitoramento dos processos da qualidade para garantir a segurança do alimento. Foco no resultado, foco no cliente e trabalho em equipe.

Escolaridade Mínima:
Curso Técnico