Barman - Sao Paulo, Brasil - ATLANTICA

ATLANTICA

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Responsabilidades:

Acompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os servir.
Apoiar na criação e elaboração de coquetéis e ajustes de cardápios.
Atender clientes com excelência.
Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.
Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.
Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.

Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.

Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
Preparar a mise en place necessária para a operação diária.
Prepara e serve todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)