Açougueiro Cozinha Empresarial Navegantes Sc - Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

Empresa verificada

Navegantes, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Turno almoço Experiência em manuseio e grande quantidade de carnes; Receber conferir, identificar e armazenar as quantidades das carnes e embutidos recebidos; Sob orientação, preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme Cardápios; Separar os kits dos produtos cárneos conforme OP(ordem de preparação) e registrar o consumo real nas mesmas; Fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos.

Efetuar congelamento e descongelamento; Controlar estoque da carnes; Zelar pelas condições de higiene e estocagem da área de trabalho; Executar outras atividades afins

Escolaridade Mínima:
Ensino Fundamental (1o grau)