Chefe de Cozinha - Palhoca, Brasil - Presenza Psicologia

Presenza Psicologia

Empresa verificada

Palhoca, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nível:
Coordenador

Escolaridade:
Ensino médio - Completo

Tipo de contrato:

CLT

Jornada de trabalho:
Escala 6x1 Horário das 06:00 às 14:20

Benefícios:

Vale transporte, Refeição no local, Cesta básica, Uniforme

Responsabilidades e Experiências desejáveis:

Atividades:

Coordenar as operações de serviços de cozinha no café da manhã, envolvendo as equipes de produção, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

Será responsável pela montagem do café da manhã do hotel (+ de 300 cafés servidos diariamente)
Também vai coordenar o almoço (a la carte) e organização da alimentação dos funcionários.

Requisitos:

Experiência na produção de alimentos:
café da manhã em hotelaria, pousadas, restaurantes, etc.
Produção de alimentos orientada por fichas técnicas
Experiência com ooordenação e gestão de equipes de auxiliares de cozinha e cozinheiros.

Formação:
Ensino Técnico Completo

Formato de Trabalho:
Presencial: Balneário Camboriú, Centro

Contrato:

CLT com prazo indeterminado

Jornada:
Escala 6x1 Horário das 06:00 às 14:20

Salário:

Salário EM CTPS:
R$ 3.000,00

Benefícios:

Vale Transporte
Refeição na empresa
Uniforme
Cesta Básica de Alimentos

Coordenador