Gerente de Restaurante - Fortaleza, Brasil - Expresso Grill

Expresso Grill

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Requisitos:

Desejável Formação em Administração, Processos Gerenciais ou Áreas afins.

Disponibilidade Imediata;
Experiência na função.

Principais Atividades:

Buscar melhoria dos processos do restaurante;
Cumprir as normas, processos e políticas da Empresa;
Realizar ações de relacionamento com clientes, visitando mesas, conferindo a satisfação dos clientes com o atendimento, produtos e serviços da casa;
Solucionar problemas e reclamações dos clientes (troca de pedidos, repassar reclamações dos clientes a cozinha, dentre outros);
Conferir toda a montagem do salão conforme check list de abertura (conforme escala da gerência)

Realizar reuniões periódicas com as equipes do restaurante;
Conferir e autorizar cancelamentos, transferências e permutas de produtos;
Programar e acompanharas escalas e folgas das equipes do restaurante junto aos demais gerentes da casa;
Acompanhar a limpeza e organização do restaurante durante todo o expediente de funcionamento;
Solicitar manutenção predial ou de equipamentos, móveis e utensílios, quando necessário;
Organizar com as equipes do restaurante toda logística para o atendimento de reservas ou eventos realizados pela casa;
Informar ao setor de pessoal todas as informações para elaboração da Folha de Pagamento em tempo hábil;
Solicitar contratações e demissões na equipe junto ao RH e DP;
Realizar treinamentos junto a equipe, quando necessário;
Conferir e acompanhar o fechamento dos caixas, realizando os depósitos ou sangrias de caixa, caso necessário;
Participar das reuniões e treinamentos do grupo quando convocado;

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios: