Barman - Campinas, Brasil - alife Nino

alife Nino

Empresa verificada

Campinas, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

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Missão_

O Barman/Bartender é responsável por preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades e
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Requisitos_

Escolaridade:
Ensino Médio Completo

Experiência na área

Cursos:
Coquetelaria

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Competências_

Boa comunicação;
Capacidade de trabalhar sobre pressão;
Trabalhar em equipe

Agilidade

Boas práticas de higiene e segurança alimentar.
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Rotina_

-**:

- **_Montagem e desmontagem do setor;_

Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;_
Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;_
Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;_
Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;_
Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;_
Assegurar que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;_
Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;_
Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;_
Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;_

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Regime de Contratação_

Contratação CLT_

Salário:
Piso da categoria + caixinha (média de 2.300,00 ao mês)

Escala:
Uma Folga na semana e um Domingo no mês

Horário: 16h00 a 02h20 DA MANHÃ

Benefícios: