Gerente de Salão - Mooca, Brasil - Restaurante Camarada Camarão
Descrição
ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES:
- Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes;
- Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço;
- Gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas;
- Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas);
- Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho;
- Organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção;
- Controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados;
- Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos.
Requisitos:
- Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão;
- Experiência com gestão de pessoas;
- Experiência na gestão de atendimento e recepção;
- Superior Completo;
- Disponibilidade para viajar.
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$1.500,00 - R$2.100,00 por mês
Benefícios:
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Liderança (obrigatório)
- Gestão de Restaurantes (obrigatório)
Mais empregos da Restaurante Camarada Camarão
-
Cozinheiro
Barueri, Brasil - há 1 semana
-
Auxiliar de Cozinha
Sao Paulo, Brasil - há 2 semanas
-
Cumim
Sao Paulo, Brasil - há 2 semanas
-
Gerente de Cozinha
Sao Paulo, Brasil - há 1 semana
-
Atendente de Bar/líder de Bar
Mogi das Cruzes, Brasil - há 1 dia
-
Auxiliar de Cozinha
Mooca, Brasil - há 6 dias