Auxiliar de Cozinha - Sao Paulo, Brasil - Santa Marcelina Saúde

Santa Marcelina Saúde

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Horário de trabalho: 06h às 12h | 07h às 13h | 08h às 14h | 08h30 às 14h30 | 14h à 20h Escala: 6x- Cobertura de folgas Carga horária: 180h - Cumprir os procedimentos e as boas práticas de produção de alimentos, garantindo o pré-preparo, higienização e distribuição dos alimentos;

Armazenar, organizar e conferir os gêneros hortifrutigranjeiros, laticínios e congelados em equipamentos de temperatura controlada;
Realizar o prépreparo das hortaliças e sobremesas não cozidas, atendendo o cardápio do dia conforme orientação recebida;
Realizar o preparo do suco e manter sob refrigeração controlada;
Fazer o transporte, organizar e repor as preparações e alimentos;
Responsabilizarse pela distribuição das refeições;
Manter organizadas e limpas as áreas de recebimento de mercadorias, áreas de prépreparo de legumes, verduras e sobremesas e a área de higienização dos alimentos;
Fazer a higienização dos utensílios, materiais e equipamentos da área, após a utilização;
Controlar e registrar a temperatura de cadeia quente e fria, comunicando as não conformidades à supervisora, nutricionista ou técnica em nutrição da UAN;

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)
- vale alimentação