Confeiteiro Ii - Santos, Brasil - Atlantica Hospitality International

Atlantica Hospitality International

Empresa verificada

Santos, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Somos uma administradora de hospitalidade presente em todo Brasil.

Além das marcas próprias Transamerica, Go Inn e eSuites e da assinatura By Atlantica, detemos alianças exclusivas com quatro dos principais grupos hoteleiros mundiais:
Choice, Hilton, Radisson e Wyndham.

Responsabilidades e atribuições

Decorar sobremesas em geral e frutas de todos os tipos, cuidando para a apresentação das preparações do Buffet.
Executar as diversas atividades da cozinha, orientando os auxiliares quanto aos trabalhos a serem executados.
Executar as tarefas seguindo as normas e procedimentos técnicos estabelecidos pela vigilância sanitária.
Executar corretamente o descarte dos resíduos de materiais provenientes das preparações efetuadas.
Realizar o correto condicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta.
Realizar os processos de preparação dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados, obedecendo sempre as quantidades descritas nas fichas técnicas

Requisitos e qualificações

Experiência na função
Experiência de produção em grande escala

Informações adicionais

Convênio Médico (coparticipativo)
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Transporte
Refeição no local

Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.

A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.

Temos uma equipe engajada em transformar o ato "Cuidar de cada um que confia na gente" em potência "Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar".

Esse é o nosso movimento.