Copeiro (a) - Nutrição Produção - Hospital Udi - Sao Luis, Brasil - Rede D'Or São Luiz

Rede D'Or São Luiz
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Empresa verificada
Sao Luis, Brasil

há 2 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Detalhes da vaga:


Requisitos:


  • Formação: Ensino Médio Completo.

Atividades:


  • Elaborar a alimentação servida no hospital, respeitando os métodos de cozimento e padrões de qualidade, de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição, sob a luz do Código de Ética;
  • Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;
  • Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;
  • Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;
  • Certificarse da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;
  • Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade.

Outras informações:


  • Local de trabalho: Hospital UDI;
  • Escala de trabalho: 180 HS 12X3 07:00 HS ÀS 19:00 HS;
  • Disponibilidade para treinamento.

Requisitos:


Escolaridade miníma:


  • Ensino Médio (2o.

Grau) completo
Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Convênio com empresas parceiras
  • Valerefeição
  • Valetransporte
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