Chefe de Cozinha - Campinas, Brasil - GRUPO GENNIUS BRASIL
Descrição
Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno;- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estejam em conformidade com os padrões de qualidade;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos.
Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT
Salário:
R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Cozinha (preferencial)
- Health insurance
Mais empregos da GRUPO GENNIUS BRASIL
-
Marília - Garçom - Habib's
Sao Paulo, Brasil - há 3 semanas
-
Garçom - Água Branca - Habib's
Sao Paulo, Brasil - há 1 semana
-
Garçom
Porto Alegre, Brasil - há 2 semanas
-
Garçom Fast Food
Porto Alegre, Brasil - há 3 semanas
-
Operador de Caixa
Canoas, Brasil - há 1 semana
-
Auxiliar de Cozinha
Porto Alegre, Brasil - há 3 semanas