Cozinheiro(a) - Guarulhos, Brasil - CENTRO ESPIRITA NOSSO LAR CASAS ANDRE LUIZ
Descrição
Elabora o cardápio, realiza o pré-preparo, o preparo e finalização das refeições, obedecendo os métodos de cocção dos alimentos, a fim de garantir a alimentação de colaboradores e pacientes;- Limpa e higieniza o local de trabalho, seguindo os procedimentos do Manual de Boas Práticas e normas da Vigilância Sanitária, a fim de garantir os padrões de qualidade, segurança, higiene e preservação ambiental;
- Organiza o setor e distribui tarefas para os Auxiliares na ausência da Técnica de Nutrição e do Cozinheiro Líder, a fim de manter a dinâmica e ordem do setor;
- Realiza o transporte da alimentação dos assistidos, quando necessário, utilizando os carrinhos de transporte disponíveis na Instituição, a fim de garantir que cheguem em tempo hábil nas Unidades para as refeições;
- Auxilia na carga e descarga de alimentos e materiais de uso do SND, quando necessário, visando garantir a integridade e organização dos produtos recebidos;
- Auxilia na execução de eventos internos e externos, realizando o prépreparo e preparo da alimentação;
- Realiza atividades administrativas, bem como o preenchimento de planilha a fim de garantir o controle e monitoramento dos processos das atividades realizadas;
- Outras atividades afins.
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$2.147,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxíliocreche
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Valealimentação
- Valetransporte
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
Pergunta(s) de seleção:
- Possui experiência com cozinha industrial?
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