Cozinheiro Lider - Sao Paulo, Brasil - SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
Descrição
Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;Montar e repor os alimentos;
Zelar pela apresentação do produto final;
Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
Coletar e identificar amostras de alimentos;
Higienizar equipamentos e áreas;
Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
Gerenciamento e desenvolvimento de equipe;
Executar tarefas correlatas;
Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
- Experiência como líder de cozinha
- Experiência em gestão de pessoas
Escolaridade Mínima:
Ensino Fundamental (1o grau)
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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