Chef de Cozinha - Porto Alegre, Brasil - ASSOCIACAO SAO PIETRO SAUDE

ASSOCIACAO SAO PIETRO SAUDE

Empresa verificada

Porto Alegre, Brasil

há 2 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Com cuidado e transformação em seu DNA, o Grupo São Pietro Hospitais e Clínicas destaca-se com atuação em hospitais especializados, em rede de clínicas de Oftalmologia e Urologia e no segmento de sênior living.

Possuímos em nossa rede o Hospital Banco de Olhos, o maior centro de ensino e cuidado de oftalmologia do sul do país, e o Prime Day Hospital, especializado em urologia.

Contamos com unidades em Porto Alegre, Canoas, Portão, São Leopoldo, Taquara e Xangri-lá, oferecendo à população serviços norteados pela sustentabilidade, qualidade e segurança, inovação e tecnologia, ética e respeito.

Cargo:

Chef de cozinha

Requisitos:

Experiência em restaurante de porte, em serviços de À la carte ou em cozinha industrial.

Irá planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho. Orientando, priorizando, distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes ao setor.

Irá elaborar os cardápios, coordenando e participando da execução e preparação dos pratos, garantindo a qualidade dos produtos e serviços da cozinha.

Fará o planejamento dos itens de composição dos pratos, com base na demanda recebida, considerando equilíbrio nutricional e propriedades que compõem os alimentos.

Imprescindível formação em gastronomia:
EGAS/SENAC/IGA.

Outras informações:

Salário compatível com a função.

Benefícios:

VA/VR -Sodexo + Plano de saúde Unimed e odontológico Porto Seguro (após contrato de experiência) + Gympass + VT.