Auxiliar de Cozinha - Curitiba, Brasil - Foodology Brasil

Foodology Brasil

Empresa verificada

Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Se você é apaixonado(a) por
PESSOAS e
COMIDA, gosta de desafios e tecnologia. Venha fazer parte do time da
FOODOLOGY

Missão:

Realizar a preparação de alimentos, montagem de pratos quentes e frios, mise en place e limpeza da área de trabalho, para garantir um elevado padrão de qualidade e consistência nos métodos, processos e receitas definidos pelas diferentes marcas da empresa.

Funções:

Organizar o local de trabalho com todos os ingredientes e equipamentos da cozinha necessários;
Executar suas funções garantindo BPMs e atendendo aos parâmetros estabelecidos pela empresa;
Realizar o mise en place definidos e estabelecidos, cumprindo os parâmetros de qualidade e quantidade estabelecidos;
Garantir o cumprimento na execução das receitas padrão definidas pelas diferentes marcas;
Apoiar na recepção e verificação da qualidade dos produtos entregues pelo CP e fornecedores;
Apoiar a ordem e controle do estoque, garantindo a rotação dos produtos no sistema FIFO;
Identificar as baixas, perdas e comunicá-las prontamente ao Líder de Turno;
Preparar os diferentes pratos incluídos no menu das diferentes marcas, cumprindo os tempos de cozimento e entregas exigidos;
Garantir o uso adequado dos sistemas KDS e KIS;
Efetuar limpeza diária da área de trabalho e limpeza profunda programada. Limpeza de bancadas, pratos, grelhas, salamandras, caldeirões, exaustores, banheiros e vestiários;
Cuidar das ferramentas e equipamentos de trabalho;
Manter o uniforme limpo e em bom estado e utilizá-lo durante todo o período de trabalho;
Cumprir o seu horário de trabalho de acordo com o cronograma e comunicar prontamente ao Líder de Turno sobre quaisquer contratempos;
Outras funções que lhe sejam atribuídas em função da necessidade da operação.

Requisitos:

Experiência:
Na função de Auxiliar de Cozinha no seguimento em cozinha de delivery, cozinha industrial, restaurantes, lanchonetes, hotéis e etc.

Formação:
Ensino Médio completo.

Habilidades:

Organização e Limpeza;
Flexibilidade;
Aprendizado Contínuo;
Trabalho em Equipe;
Comunicação;
Orientação ao Cliente;
Honestidade.

Benefícios:

Plano de Saúde;
Plano Odontologia;
Seguro de Vida;
Vale Transporte;
Cartão Caju;
Bônus Variável;
Bônus por frequência;
Funcionário do Mês;
Refeição no local;
Auxilio Uniforme;
Desconto em cada uma das nossas marcas de 40%;
Parceria com o Sesc e Senac.

Informações adicionais:

Modalidade:
Presencial

Escala de trabalho:6x1 com turno a definir (1 folga na semana e 1 domingo por mês).

Tipo de vaga:
Efetivo/CLT

Pagamento:
R$1.550,08 por mês

Horário de trabalho: