Gerente de Açougue - Fortaleza, Brasil - Empório do Boi

Empório do Boi

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Estamos em busca de um Gerente de Açougue experiente para se juntar à nossa equipe.

Este profissional será responsável por gerenciar as operações diárias do açougue, garantindo a eficiência da produção e a qualidade dos produtos.

Se você é um líder nato, tem experiência em açougues e é focado em resultados, essa vaga é para você

Responsabilidades:

Gerenciar a equipe de açougueiros e assistentes e demais colaboradores, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança.
Planejar e coordenar a produção diária, garantindo a disponibilidade de produtos de acordo com a demanda.
Monitorar o desempenho da equipe, oferecendo treinamento e suporte conforme necessário.
Gerir os estoques de carnes e insumos, realizando pedidos de compras e controlando o desperdício.
Implementar e manter procedimentos de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.
Realizar inspeções regulares para garantir a conformidade com as regulamentações sanitárias.
Colaborar com a diretoria para desenvolver estratégias de vendas e promoções.
Gerenciar a logística

Qualificações e Requisitos:

Experiência comprovada como Gerente de Açougue ou em funções similares.
Conhecimento aprofundado sobre cortes de carne, técnicas de produção e armazenamento.
Habilidade em liderar e motivar equipes.
Forte foco em resultados e capacidade de trabalhar sob pressão.
Excelente comunicação e habilidades organizacionais.
Compromisso com a segurança alimentar e padrões de higiene.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Sobre nossa empresa:

No Empório do Boi, nossa paixão é entregar qualidade e agilidade em cada corte.

Somos um açougue dedicado a oferecer os melhores produtos de carne, tanto para varejo quanto para atacado, atendendo às diversas necessidades de nossos clientes.

Desde nossa fundação, comprometemo-nos a fornecer cortes de carne fresca e selecionada, prontos para satisfazer os paladares mais exigentes.

Aqui, cada corte é mais do que apenas carne é o resultado de nossa dedicação em proporcionar uma experiência excepcional.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Benefícios: