Cozinheiro - Curitiba, Brasil - Brod Bakery

Brod Bakery
Brod Bakery
Empresa verificada
Curitiba, Brasil

há 2 semanas

Ana Silva

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter
Descrição

Oportunidade para Cozinheiro Junior:

Sendo uma folga fixa na semana e um domingo no mês, salário compatível com a função, vale transporte, aux. alimentação e seguro de vida etc.


As principais atribuições são:


Profissional será responsável pela operação da Cozinha e demais colaboradores da equipe no seu respectivo turno; incluindo os preparos de carnes, molhos, saladas e demais pratos da casa.

Será responsável pelo planejamento dos pré-preparos, estocagem e conservação dos alimentos providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.

Deverá planejar as listas de compras de insumos e demais consumíveis da cozinha com antecedência afim de evitar a falta de insumos.

Deverá auxiliar na higienização de utensílios e da cozinha em geral quando necessário.


Perfil:


  • Deve ser dinâmico, caprichoso, honesto, responsável e comprometido;
  • Ter facilidade para trabalhar com pessoas;
  • Ser pontual e capaz de cumprir com um comparecimento regular e consistente;
  • Contribuir para um ambiente de equipe positiva e saudável;
  • Deve ter ciência que o trabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene;
  • Ter bom senso de organização.

Requisitos:


  • Formação na área de Gastronomia;
  • Flexibilidade de horários;
  • Necessário ter conhecimento de preparo de carnes, limpeza de peças inteiras, cortes etc.;
  • Necessário amplo conhecimento em técnicas de conservação de alimentos e prépreparos;
  • Deve possuir conhecimentos em técnicas de preparo e cocção de carnes e peixes;
  • Deve saber operar fornos, fogões, sousvide, chair broiller etc;
  • Saber o preparo de massas é um diferencial.

Detalhes da oportunidade:


  • VAGA 1
  • Dás 8:00 às 16:20;:


  • VAGA 2 *

  • Dás 12:00 às 20:20;
  • Uma folga fixa na semana + um domingo de folga no mês;
  • Salário inicial para _Cozinheiro Junior _de R$2.200,00
  • Vale Transporte;
  • Aux. Alimentação de R$360;
  • Assinatura Clube da Gazeta do Povo.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT


Salário:
R$2.200,00 por mês


Benefícios:


  • Convênios e descontos comerciais
  • Valealimentação
  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

  • 13o salário
  • Hora extra

Considerações relacionadas à COVID-19:
Respeitamos todos os protocolos sanitários COVID-19.


Pergunta(s) de seleção:

  • Quanto tempo de experiência você possui na área de Cozinha (PERGUNTA OBRIGATÓRIA)

Escolaridade:

  • Ensino Médio completo (obrigatório)
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