Chefe de Cafeteria e Padaria- Cais do Porto - Fortaleza, Brasil - Assaí Atacadista

Assaí Atacadista

Empresa verificada

Fortaleza, Brasil

há 2 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente

Crescer é a nossa estratégia Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.

Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:

Empatia
Relacionamento Interpessoal
Foco no cliente
Comprometimento
Organização
Excelência no Atendimento

Responsabilidades e atribuições:

Atividades:

Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
Responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral e, pela gestão de equipe capacitandoos para exercer com qualidade suas atividades;
Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
Fazer a gestão da equipe do setor diariamente tendo a comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
Assegurar o padrão de exposição / sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;
Garante a ordem e limpeza em geral do setor e dando atendimento personalizado para os clientes;
Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor.

Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral.

Requisitos e qualificações:

Escolaridade:
Ensino Médio Completo

Faixa etária:
Mínimo 21 anos

Conhecimento no pacote Office

Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras.

Informações adicionais:

Alguns de nossos benefícios: