Líder de Cozinha - Volta Redonda, Brasil - Ella Hunter Recrutamento e Seleção

Ella Hunter Recrutamento e Seleção

Empresa verificada

Volta Redonda, Brasil

há 1 semana

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Lider de cozinha

Requisitos:

Ensino Médio completo;
Experiência comprovada na função;
Ter disponibilidade de horário (17h às 2h) Terça a domingo;
Residir em Volta Redonda com fácil acesso ao Retiro;
Experiência em gestão de equipe e vivência na cozinha;

Responsabilidades:

O Lide de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos.

Entre suas principais funções estão:

Conferir se todos os equipamentos estão aptos para uso;
Administração do estoque;
Coordenação da equipe de cozinha;
Conferir os insumos necessários para o dia e dia seguinte;
Atestar a qualidade e apresentação das porções preparadas (conforme receitas e orientações da casa);
Verificação da qualidade e apresentação dos pratos;
Supervisão das boas práticas de higiene e segurança;
Entre outras funções correlatas à vaga.