Sistema FIFO / PEPS - Ferramenta de Gestão de Materiais - Estoques - Armazéns - Almoxarifados

O que é FIFO / PEPS?

Para começar, FIFO (First in, First out – Primeiro a entrar, primeiro a sair) é uma forma de armazenar e consumir materiais e produtos do estoque de uma empresa.

A ideia é simples: forma-se uma fila e o primeiro item colocado no estoque é também o primeiro item a sair.

Então o estoque da empresa funciona como um grande corredor ou fila, onde os itens são adicionados e consumidos na ordem de chegada.

Quando uma empresa resolve utilizar o modelo FIFO, o setor de vendas e/ou produção focam em utilizar os materiais ou produtos mais antigos do estoque, ou seja, que entraram lá primeiro.

Esse modelo pode ser muito bom para empresas que trabalham com produtos perecíveis ou que podem se tornar obsoletos rapidamente, como o setor alimentício, químico e vestuário.

Como colocar o FIFO em prática

Para aplicar o modelo na sua empresa é importante ficar atento a alguns pontos, sendo eles:

Sem furar filas

Para manter o fluxo constante e suave, nenhum item deve furar fila ou ser encaixado na linha original do estoque. Isso porque aumentaria todo o tempo de espera dos demais itens.

Para evitar a produção excessiva e um problema de estoque, a empresa deve definir bem uma capacidade máxima que, quando atingida, o processo é interrompido.

Principais vantagens do FIFO / PEPS?

O modelo PEPS traz diversas vantagens para a empresa que coloca em prática. Aqui está uma lista com alguns dos principais benefícios do FIFO, confira:

Mais segurança e facilidade para trabalhar com materiais e produtos perecíveis, uma vez que os produtos mais antigos são utilizados primeiro;

Mais agilidade para estocar e utilizar os produtos e materiais, já que o sistema facilita a organização e localização dos itens;

Reduz variações entre custo de entrada e preço de saída, uma vez que os produtos não ficam muito tempo no estoque, facilitando assim a precificação e toda a parte contábil;

Maior rotatividade do estoque e redução dos itens estocados, o que diminui custos de estocagem.

O infográfico a seguir vai te ajudar a visualizar essas vantagens:

Outras formas de gerenciar o estoque

Além do FIFO, existem outros duas formas de gerenciar o estoque muito famosas e bastante utilizados pelas empresas em geral, sendo eles o LIFO e o FEFO. Agora vamos ver um pouco mais sobre eles para que você entenda as diferenças das metodologias. Confira:

LIFO

LIFO significa Last in, First out. Ou seja, primeiro a entrar, último a sair. Esse sistema é o oposto do FIFO e funciona no formato de uma pilha, onde o primeiro item a ser estocado será o último a ser utilizado.

Esse sistema é indicado para empresas que possuem produtos e materiais que não são perecíveis e nem se tornam obsoletos rapidamente.

FEFO

FEFO significa First expire, first out. Ou seja, o primeiro a expirar é o primeiro a sair. Sendo assim, esse sistema é totalmente baseado na data de validade dos produtos e materiais do estoque.

Esse sistema é indicado para as empresas que trabalham muito com produtos e materiais que possuem prazos de validade curto e precisam ser utilizados antes de estragarem.

(*) Rowan Pedro de Araújo - Graduado em Administração com Ênfase em Marketing. Consultor e Conselheiro Independente. Diretor  e Vice Presidente dos Conselhos Empresariais de Mineração e Siderurgia e do Agronegócio da ACMinas - Associação Comercial e Empresarial de Minas, ambientalista, educador. Presidente interino da ASMAGS - Associação Mineira do Agronegócio Sustentável. Membro do Conselho de Administração da Costa & Faber, proprietário da RA Business to Business - minérios ativos. Exportação de café e carne / proteína animal. Proprietário da RA Tecnologia. Fundador do IDIS Instituto Ivone Di Spírito, destinado a ajudar crianças com síndrome de down, APAE´S e Equoterapia - Fundador da UNIDIS Universidade Corporativa Virtual