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    Encarregado de Restaurante - Rio de Janeiro, Brasil - Alufran

    Alufran
    Alufran Rio de Janeiro, Brasil

    há 1 mês

    Default job background
    Jornada completa
    Descrição

    Área e especialização profissional:
    Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

    Nível hierárquico:
    Encarregado

    Lugar de trabalho:
    Rio de Janeiro, RJ
    Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
    Jornada Período Integral

    Vaga:

    Encarregado de Restaurante A ALUFRAN é uma empresa líder no setor de Alimentação e possui mais de 30 anos de experiência no mercado.

    Estamos atualmente buscando um Encarregado de Restaurante para se juntar à nossa equipe dinâmica e ajudar a garantir a excelência no atendimento aos nossos clientes.


    Responsabilidades:

    • Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo que todas as tarefas sejam executadas de forma eficiente e profissional.
    • Planejar e coordenar a operação diária do restaurante, incluindo a organização das mesas, atendimento aos clientes, gestão do estoque e complementação dos produtos.
    • Treinar e desenvolver a equipe, garantindo que todos os colaboradores estejam preparados e motivados para fornecer um excelente serviço.
    • Garantir a qualidade dos produtos servidos, coordenando a preparação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa.
    • Monitorar e melhorar continuamente os processos operacionais, identificando oportunidades de eficiência e implementando as mudanças necessárias.
    • Manter um ambiente de trabalho seguro e higiênico, seguindo todas as normas e regulamentações de segurança alimentar.

    Requisitos:

    • Experiência comprovada como Encarregado de Restaurante ou em uma posição similar. Curso Técnico de Nutrição.
    • Fortes habilidades de liderança, capazes de inspirar e motivar a equipe.
    • Excelente habilidade de comunicação, tanto verbal quanto escrita.
    • Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente.
    • Capacidade de resolver problemas de forma eficaz e tomar decisões importantes.
    • Conhecimentos sólidos em higiene e segurança alimentar.
    • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Oferecemos um pacote de remuneração competitivo e benefícios atrativos, além de um ambiente de trabalho positivo e colaborativo. Se você é uma pessoa apaixonada pela indústria de alimentos, com habilidades de liderança e uma mentalidade voltada para a excelência no atendimento ao cliente, venha fazer parte da nossa equipe Envie seu currículo para nós e aproveite esta oportunidade de crescer profissionalmente em uma empresa que valoriza seus colaboradores e oferece possibilidades de desenvolvimento. Estamos ansiosos para receber seu currículo e entrar em contato com você em breve. Atenciosamente, Recursos Humanos ALUFRAN
  • ALUFRAN

    Encarregado de Restaurante

    há 10 horas

    ALUFRAN Rio de Janeiro, Brasil

    Vaga: Encarregado de Restaurante · A ALUFRAN é uma empresa líder no setor de Alimentação e possui mais de 30 anos de experiência no mercado. Estamos atualmente buscando um Encarregado de Restaurante para se juntar à nossa equipe dinâmica e ajudar a garantir a excelência no atendi ...

  • Master Line Consultoria Em Rh Ltda.

    Encarregada De Restaurante

    há 4 semanas

    Master Line Consultoria Em Rh Ltda. Rio de Janeiro, Brasil

    Estamos contratando encarregada para trabalhar em uma cafeteria na reião de Dell castilho escala 6x1, com disponibilidade de horarioTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.616,39 - R$2.100,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalh ...

  • SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

    Encarregado Restaurante

    há 2 semanas

    SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Rio de Janeiro, Brasil

    Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados; Providenciar distribuição de tarefas; Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos ...

  • SODEXO VAGAS OPERACIONAIS

    Encarregado Restaurante

    há 1 semana

    SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Rio de Janeiro, Brasil

    Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade. PRINCIPAIS ATIVIDADES e RESPONSABILIDADES Coordenar todas as at ...

  • IGREJA BATISTA ATITUDE DA BARRA DA TIJUCA

    Encarregado de Restaurante

    há 1 dia

    IGREJA BATISTA ATITUDE DA BARRA DA TIJUCA Rio de Janeiro, Brasil

    **Responsabilidades**: · - Supervisionar o funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços. · - Gerenciar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos conforme necessário para man ...

  • Exal - Excelência em Alimentação e Facilities

    Encarregado de Turno/restaurante

    há 1 semana

    Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Rio de Janeiro, Brasil

    ATIVIDADES: - Atendimento ao cliente - Atuar na liderança da equipe mediante processo de produção de refeições e entrega final - Organizar escalas de trabalho - Atividades afins - Será um diferencial já ter atuado na função ou como líder de cozinha industrial - Local de trabalho: ...

  • SSP DFA restaurantes Brasil LTDA

    Encarregado de Bar e Restaurante

    há 2 semanas

    SSP DFA restaurantes Brasil LTDA Rio de Janeiro, Brasil

    Apoiar um Equipe de Gestão em garantia de que os padrões de serviço sejam consistentemente alcançados pela equipe e pelos membros da equipe. Funções EssenciaisEntenda que nossos clientes e consumidores são nossa prioridade número 1.Saúda os clientes e consumidores de forma cortês ...

  • SSP DFA

    encarregado de restaurantes e bares

    há 1 semana

    SSP DFA Rio de Janeiro, Brasil Efetivo – CLT

    Ter disponibilidade de horários · Acompanhar o dia a dia da Operação, garantindo que a equipe cumpra as exigências do Manual de Boas práticas e técnicas de manipulação de alimentos. Acompanhar escala de revezamento, treinar novos colaboradores, controlar uso do E.P.I. e uniforme ...

  • MASTER LINE CONSULTORIA EM RH LTDA.

    Encarregada de Restaurante

    há 2 dias

    MASTER LINE CONSULTORIA EM RH LTDA. Del Castilho, Brasil

    Estamos contratando encarregada para trabalhar em uma cafeteria na reião de Dell castilho escala 6x1, com disponibilidade de horario · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Salário: R$1.616,39 - R$2.100,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-alimentação · - Vale-refeição · - Vale-transporte ...

  • VALLE RH

    Encarregado de Restaurante

    há 2 semanas

    VALLE RH Freguesia, Brasil

    **Responsabilidades**: · Atuar na gestão da unidade · Gestão de equipes; Gestão da qualidade; Controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e fornecedores; · **Requisitos**: · Ensino médio completo · Experiência em gestão de fas ...

  • FLOR DE SAL

    Lider Operacional de Restaurante

    há 4 horas

    FLOR DE SAL Rio de Janeiro, Brasil

    Requisitos para o Cargo:EXPERIÊNCIAS E CONHECIMENTOS PRATICOS* Atuação como Gerente de restaurante, Supervisor de restaurante ou Encarregado de restaurante por pelo menos 2 anos;* Conhecimento sobre CMV e custo dos pratos;* Conhecimento sobre etiquetagem de produtos e o PVPS;* Co ...

  • FLOR DE SAL

    Lider Operacional de Restaurante

    há 23 horas

    FLOR DE SAL Rio de Janeiro, Brasil

    Requisitos para o Cargo:EXPERIÊNCIAS E CONHECIMENTOS PRATICOS* Atuação como Gerente de restaurante, Supervisor de restaurante ou Encarregado de restaurante por pelo menos 2 anos;* Conhecimento sobre CMV e custo dos pratos;* Conhecimento sobre etiquetagem de produtos e o PVPS;* Co ...

  • Flor De Sal

    Lider Operacional De Restaurante

    há 5 dias

    Flor De Sal Rio de Janeiro, Brasil

    **Requisitos para o Cargo**: EXPERIÊNCIAS E CONHECIMENTOS PRATICOS* Atuação como Gerente de restaurante, Supervisor de restaurante ou Encarregado de restaurante por pelo menos 2 anos;* Conhecimento sobre CMV e custo dos pratos;* Conhecimento sobre etiquetagem de produtos e o PVPS ...

  • Malka Recursos Humanos

    Líder De Padaria

    há 4 semanas

    Malka Recursos Humanos Rio de Janeiro, Brasil

    Liderar a equipe da padaria, preparação de massas de pães, medir temperatura do forno.**Beneficios**:Vale Transporte; Assistência Médica; Assistência Odontológica; Restaurante na empresa;**Formação Acadêmica**:Ensino superior completo.**Experiência**:Experiência em Catering.**Sal ...

  • Armco Staco

    Mecanico Industrial

    há 3 semanas

    Armco Staco Rio de Janeiro, Brasil

    DescriçãoPrincipais atividades:Reparo de componentes hidráulicos, tais como, bombas, válvulasdirecionais, pressão, vazão, retenção, cilindros;Identificação e reparo de defeitos em equipamentos hidráulicos,exercendo atividades inerentes a função;Domínio na prática de teste em comp ...

  • buscojobs Brasil

    Subchef De Cozinha

    há 1 semana

    buscojobs Brasil Rio de Janeiro, Brasil

    Experiencia em registro carteira como subchef ou lider de cozinha ou cozinheiro A, encarregado . ter experiencia e restaurante culinaria brasileira, serviço a la carte, conhecer tb lenches e delivery . Experiencia Chapa , grelhados , gestão de equipe , escala, custos, etc. SALARI ...

  • Flor De Sal

    Lider Operacional De Restaurante

    há 3 semanas

    Flor De Sal Rio de Janeiro, Brasil

    Requisitos para o Cargo:EXPERIÊNCIAS E CONHECIMENTOS PRATICOS* Atuação como Gerente de restaurante, Supervisor de restaurante ou Encarregado de restaurante por pelo menos 2 anos;* Conhecimento sobre CMV e custo dos pratos;* Conhecimento sobre etiquetagem de produtos e o PVPS;* Co ...

  • Malka Recursos Humanos

    Líder De Padaria

    há 3 semanas

    Malka Recursos Humanos Rio de Janeiro, Brasil

    Liderar a equipe da padaria, preparação de massas de pães, medir temperatura do forno.**Beneficios**:Vale Transporte; Assistência Médica; Assistência Odontológica; Restaurante na empresa;**Formação Acadêmica**:Ensino superior completo.**Experiência**:Experiência em Catering.**Sal ...

  • Hocus Pocus

    Embaixador De Marca

    há 2 semanas

    Hocus Pocus Rio de Janeiro, Brasil

    A Cervejaria Hocus Pocus está procurando uma pessoa para assumir a responsabilidade pela gestão da carteira de clientes ativos da **Zona Oeste do Rio de Janeiro**. Essa pessoa será encarregada do atendimento a bares, restaurantes, hotéis e lojas cervejeiras.**Suas principais resp ...

  • VALLE RH

    Gerente de Restaurante

    há 3 semanas

    VALLE RH Rio De Janeiro, Brasil

    **Responsabilidades**: · Atuar na gestão da unidade de Bar Temático · Gestão de equipes; Gestão da qualidade; Controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e fornecedores; · **Requisitos**: · Ensino médio completo · Experiência ...