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José Eduardo Meneses Modesto Dias

José Eduardo Meneses Modesto Dias

Cozinheiro Profissional

Serviços oferecidos: Home Chefs , Assistente de cozinha , Home Chefs , Aulas de Culinária para Iniciantes , Cozinheiro de preparação , Chef pessoal

Restaurantes / Serviço de alimentação

Campinas, Campinas e Região
(0)
R$12 / hora
Taxa aproximada

Social

Sobre José Eduardo Meneses Modesto Dias:

Estudos contínuos na área de gastronomia (com ênfase em alta gastronomia) desde 2017; Experiencia com cozinha industrial na área de Gastronomia Francesa e Frutos do Mar (Incluindo Surf and Turf); Experiência profissional como ajudante de cozinha e Cozinheiro.

Experiência

responsável pelo treinamento dos novos auxiliares (como ensinar preparo dos pratos e rotina do restaurante), também pelo preparo e pré preparo dos pratos. Iniciando na área de organização e realização de eventos, bem como na educação gastronômica para quem deseja entrar nessa profissão ou apenas queira aprender o básico.

Educação

Me formei no ensino médio pela EPCAr (Escola de Cadetes da Aeronáutica), busco cursar nutrição no ano de 2023 para complementar a formação na área de gastronomia com o intuito de sempre aumentar a qualidade de meus serviços.

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