Ludmilla Marques

Nutricionista pós graduanda em Gestão de UAN e Negócios de Alimentação, com experiência profissional em hospital e serviços de alimentação proveniente de estágio. Além disso, gostaria de destacar que sou uma profissional com diversos cursos e conhecimentos acadêmicos que me qualificam para minha área de atuação.
Destaco também minhas habilidades pessoais como comunicação, senso analítico, fácil adaptação, agilidade, pensamento crítico, criatividade, entre outros.

Hospital Geral Prontonil | Agosto/2023 - Dezembro/2023
Cargo: Nutricionista (Estagiária)
Atividades: Realizando avaliações, diagnóstico e monitoramento do estado nutricional em indivíduos com enfermidades e
suas complicações; Intervenção, planejamento, prescrição, supervisão e evolução de dietas e suplementos dietéticos
individualizados; Realização de protocolos nutricionais (NRS 2002, ASG); Realização de avaliação nutricional,
antropométrica, laboratorial e clínica de pacientes internados; Realização de conduta nutricional supervisionada com
prescrição de dieta oral, enteral e parenteral, além de suplementos nutricionais; Recuperação e promoção do estado
nutricional de indivíduos portadores de processos patológicos agudos ou crônicos.

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – UFRRJ-IM | | Março/2023 – Junho/2023
Cargo: Nutricionista (Estagiária)
Atividades: Supervisão de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; Conferência e controle de estoque; Capacitação
de funcionários; Confecção de cardápio para 1.000 refeições por dia; Elaboração de fichas técnicas, requisições, informações
nutricionais, procedimentos operacionais padronizados (POP) e planilhas de resto-ingesta.

Graduação em Nutrição - Universidade do Grande Rio – UNIGRANRIO | Completo: 2023

MBA em Gestão de UAN e Negócios de Alimentação - Instituto Nutrir | Conclusão: 2024