Mariana Ferreira
Serviços oferecidos: Chefes de cozinha privados
Sobre Mariana Ferreira:
Mariana tem 25 anos, formação e experiência como cozinheira em regime autónomo a mais de 1 ano e CLT no meio hoteleiro. Tendo vivências em produções de buffets até apresentações à la carte. De fácil aprendizagem e muito disposta a integrar a brigada do restaurante, podendo trocar conhecimentos e adquirir crescimento profissional.
Experiência
Execução de pratos no restaurante, auxiliando na requisição dos materiais necessários para preparação dos pratos. Organização dos postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e equipamentos para a preparação do processo culinário, utilizando diferentes utensílios e equipamentos. Presando a qualidade dos alimentos manipulados, garantindo ótima apresentação dos pratos antes de serem servidos, juntamente com um ambiente higienizado e ordenado na cozinha, prezando que todos os alimentos e itens estejam armazenados, etiquetados e em condições de uso.
Educação
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