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Bady Bassitt
Nátalli Alves Barcelos

Nátalli Alves Barcelos

Cozinheira

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Bady Bassitt, Bady Bassitt

Social

Serviços oferecidos

Cozinho diariamente pratos variados, tanto simples quanto mais elaborados, com experiência em cozinha quente e fria.

Organizo e mantenho a limpeza da cozinha, cuidando da higiene dos alimentos e utensílios.

Planejo cardápios de acordo com a necessidade da família (almoço, jantar, marmitas, recepções).

Faço compras e controlo estoque, evitando desperdícios.

Tenho experiência em restaurantes renomados, onde aprendi disciplina, agilidade e técnicas profissionais.

Posso adaptar receitas ao gosto e às restrições alimentares da família (mais leves, saudáveis, tradicionais ou sofisticadas).

Sei coordenar o tempo para entregar refeições prontas no horário, mantendo a qualidade.

Sou organizada, dedicada e de confiança, já atuei em diferentes cozinhas e também como responsável de equipe.

Controle de estoque
Preparo de pratos
Planejamento de cardápios
Cozinheira
Organização de cozinha
Taxa aproximada: R$ 25 por hora

Experiência

Profissional com sólida trajetória na gastronomia, atuando em restaurantes de diferentes portes. Experiência na cozinha quente e fria, preparo de pratos à la carte, porções e cardápios variados. Passagens por estabelecimentos renomados como Coco Bambu e Bar do Alemão, desenvolvendo habilidades em organização, higienização, controle de estoque e coordenação de equipe. Vivência também na gestão de um negócio próprio, com contato direto com clientes e administração operacional. Início da carreira em bistrôs e bares como Flor de Sal e Daí Cucina e Bar, acumulando conhecimento prático em rotinas completas de cozinha e apoio operacional.

Educação

Curso Técnico em Gastronomia – Alta Cozinha (IGA – Instituto de Gastronomia das Américas, 2021).

Ensino Médio Completo (2016).

Cursos complementares em Excel (básico ao avançado), Liderança e Educação Financeira em andamento.

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