Empregos
>
Mogi das Cruzes

    Analista de Segurança de Alimentos PL - Mogi das Cruzes, Brasil - Coca Cola FEMSA

    Coca Cola FEMSA
    Coca Cola FEMSA Mogi das Cruzes, Brasil

    há 2 semanas

    Default job background
    Descrição
    Responde por facilitar e apoiar a implementação dos programas e procedimentos que regem o SGI (sistema de gestão integrada) no pilar segurança de alimentos, para assegurar o atendimento aos requisitos (legais e da companhia), bem como, trabalhar melhorias e dar suporte técnico às ocorrências relacionadas ao tema.

    PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

    Conformidade legal

    Identificar aplicações e atualizações de requisitos legais (sistema Âmbito), informando gestores envolvidos e monitorando as ações corretivas.

    Monitoramento FSSC (Food Safety System Certification)

    Aplicar o checklist de BPF (boas práticas de fabricação).

    Realizar a verificação dos registros dos PCCs (pontos críticos de controle).

    Realizar a verificação dos registros dos PPROs (programas de pré-requisitos operacionais).

    Executar a rota de avaliação das condições de (boas práticas de fabricação).

    Gerar, monitorar e divulgar indicadores de segurança de alimentos.

    Treinamento

    Ministrar treinamentos documentos internos relacionados à SA (segurança de alimentos).

    Realizar a reciclagem anual de BPF (boas práticas de fabricação) e SA (segurança de alimentos) para todos os colaboradores da produção.

    Realizar a integração de segurança de alimentos para novos colaboradores.

    Preparar diálogos de alinhamento com produção mensal.

    Reorientar, quando necessário, colaboradores que infringirem as normas BPF (boas práticas de fabricação).

    Auditoria

    Acompanhar e responder as auditorias internas e externas de SA (segurança de alimentos).

    Elaborar a acompanhar o andamento das ACPs (ações corretivas e preventivas) da SA (segurança de alimentos).

    Elaborar e acompanhar PACs (planos de ações corretivas) para atingimento de metas de SA (segurança de alimentos).

    Reuniões

    Preparar, conduzir e registrar as reuniões da ESA (equipe de segurança de alimentos) e reuniões de análise crítica.

    Reportar status do sistema de SA (segurança de alimentos) ao comitê de certificação da regional.

    Participar e apresentar resultado de SA (segurança de alimentos) na reunião de reflexão.

    Conduzir reuniões de alinhamento com empresa terceirizada de limpeza.

    Participar e apresentar contatos CRS (central de relacionamento Femsa) na reunião de produção.

    Monitoramento de outros processos

    Monitorar contatos de consumidores (CRS - central de relacionamento Femsa).

    Reportar informações da SA (segurança de alimentos) para a CCIL – Coca cola Industria Limitada (check list BPF - boas práticas de fabricação).

    Coordenar premiação SAC Zero .

    Documentação

    Atualizar documentos da qualidade e segurança de alimentos em conjunto com escritório central – ECE.

    Manter o APPCC (avaliação de perigos e pontos críticos de controle) atualizado.

    Controle de pragas

    Assegurar o controle de pragas eficiente na unidade, administrando cronograma de visitas e atividades da empresa terceirizada.

    Validar a aplicação dos produtos químicos utilizados no controle de pragas, bem como sua aprovação junto o órgão competente e Femsa.

    Receber e analisar relatórios de incidências de pragas, avaliando a necessidade de ações preventivas e /ou corretivas.

    Receber solicitações de ações emergenciais de controle de pragas, tomando as devidas providências.

    Treinar os colaboradores referentes ao controle de pragas.

    Atividades gerais da área

    Participar de projetos de melhoria (Kaizen).

    Organizar o simulado de rastreabilidade no que tange às ações da fábrica.

    Definir e aprovar itens relacionados à SA (segurança de alimentos) com outras áreas (apoio, compras e segurança).

    Apoio aos encarregados de turno, referente assuntos de SA (segurança de alimentos).

    Monitorar a execução do cronograma de limpezas e solicitar adequações necessárias.

    Orçar e planejar limpezas especiais (pressão positiva, silos e Jetflows, etc.).

    Realizar levantamento de necessidade e compra de utensílios de limpeza (contentores, vassouras, rodos, baldes).

    Conduzir campanhas internas relacionadas a divulgação de ações de segurança de alimentos.

    Executar outras atividades correlatas à função.

    Responsabilidades gerais

    Praticar a missão, visão e os valores da Empresa, além de, cumprir todas as políticas, normas e procedimentos estabelecidos, tais como (procedimentos ambientais, segurança de alimentos, segurança do trabalho, programa comportamento seguro, política SGI, conservação e utilização correta dos ativos e imagem da Femsa). Além de ser responsável por fazer uso racional de todos os tipos de energia elétrica e combustíveis. Deve cumprir a Política do Sistema de Gestão Integrada e requisitos aplicáveis relacionados ao Sistema de Gestão da Energia.

    Participar e ser ativo nos Programos de Melhoria implementados na Companhia (Modelo Operativo, 5 S, Kaizen, Masp, etc).
    • Local de trabalho: Mogi das Cruzes, SP
    • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
    • Jornada: Período Integral
    • Área e especialização profissional: Qualidade - Controle de Qualidade
    • Nível hierárquico: Analista
    VALORIZADO

    Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

    HABILIDADES
    • Conhecimentos Técnicos de Segurança de alimentos
  • InteragindoRH

    Segurança de Alimentos Pleno

    há 2 semanas

    InteragindoRH Sao Paulo, Brasil

    Principais atribuições · - Apoiar as áreas produtivas na solução de problemas, relacionados à qualidade e processos; · - Estabelecer planos de ação para redução de ocorrências relacionadas ao programa de segurança alimentar; · - Implementar melhorias e correções para adequações a ...

  • Bimbo do Brasil Ltda

    Operador de Segurança dos Alimentos

    há 3 semanas

    Bimbo do Brasil Ltda Sao Paulo, Brasil

    Aqui prezamos pela igualdade de oportunidade e inclusão da diversidade. Para nós, isso se iguala em gênero e identidade de gênero, religião, PCD's, LGBTQIA+, raça/etnia, idade e o fortalecimento do papel da Mulher. Acreditamos que é muito valioso para nossa Cultura compartilhar i ...

  • Bimbo do Brasil Ltda

    Líder de Segurança dos Alimentos

    há 2 semanas

    Bimbo do Brasil Ltda Sao Paulo, Brasil

    Garantir um bom desempenho de sua equipe, demonstrando as funções de cada membro, · acompanhando o desenvolvimento, monitorando e capacitando o pessoal durante a execução da tarefa; · - Desempenhar suas funções dentro das condições de operação, especificações, procedimentos; · - ...

  • Coop Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 2 semanas

    Coop Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 1 semana

    Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Coop Cooperativa de Consumo

    Assistente de Segurança de Alimentos Jr

    há 3 semanas

    Coop Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Assistente de Segurança de Alimentos Jr. Atividades de Vaga - Realizar pedidos e lançamentos de notas e boletos de serviços realizados pela gestão da área no SAP; ...

  • Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 6 dias

    Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 6 dias

    Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 2 dias

    Cooperativa de Consumo Sao Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME

    Atendente de Restaurante

    há 1 semana

    SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME Mogi das Cruzes, Brasil

    Atender os clientes, recepcionar e servir refeições e bebidas; montar e desmontar praças, carrinhos, mesas, balcões e bares; organizar, conferir e controlar materiais de trabalho, bebidas e alimentos, lista de espera, a limpeza e higiene e a segurança do local de trabalho; prepar ...

  • Cooperativa De Consumo

    Analista Segurança De Alimentos Jr

    há 15 horas

    Cooperativa De Consumo São Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME

    Auxiliar de Cozinha

    há 1 semana

    SER RECURSOS HUMANOS EIRELI -ME Mogi das Cruzes, Brasil

    Auxiliar nos serviços de alimentação, auxiliar outros profissionais da area no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. · Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalhar em conformidade a normas e proc ...

  • Cooperativa De Consumo

    Analista Segurança De Alimentos Jr

    há 1 semana

    Cooperativa De Consumo São Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Coop Cooperativa De Consumo

    Analista Segurança De Alimentos Jr

    há 1 semana

    Coop Cooperativa De Consumo São Paulo, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. Responsabilidades: - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulamentaç ...

  • Gold Pão

    Auxiliar de Panificação

    há 1 semana

    Gold Pão Mogi das Cruzes, Brasil

    Pioneira regional na fabricação e comércio de pães congelados, a Gold Pão está sempre em busca de pessoas proativas, dispostas a inovar e mudar nossa realidade para melhor · Venha fazer parte do nosso time · **Responsabilidades e atribuições** · O Auxiliar de Panificação será res ...

  • Bisa Maria Gastronomia

    Garçonete

    há 1 semana

    Bisa Maria Gastronomia Mogi das Cruzes, Brasil

    Sobre a empresa: · - O Bisa Maria Gastronomia é um restaurante focado em culinária afetiva, comida com gostinho de casa de vó. Toda a estrutura do restaurante foi pensada para lembrar a casa de nossos avós e bisavós, com ladrinhos vermelhos e louças antigas na decoração. É um amb ...

  • Coop Cooperativa de Consumo

    Analista Segurança de Alimentos Jr

    há 2 semanas

    Coop Cooperativa de Consumo Santo André, Brasil

    A Coop Cooperativa de Consumo está buscando um profissional motivado e competente para se juntar à nossa equipe como Analista de Segurança de Alimentos Jr. · Responsabilidades: · - Monitorar e implementar os procedimentos de segurança de alimentos, em conformidade com as regulam ...

  • Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo - SPDM Afiliadas

    Auxiliar de Cozinha

    há 2 semanas

    Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo - SPDM Afiliadas Mogi das Cruzes, Brasil

    Realizar o pré preparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição; higienizar utensílios; registrar temperatura dos equipamentos; cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho. · **R ...

  • Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo - SPDM Afiliadas

    Auxiliar de Cozinha

    há 3 semanas

    Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo - SPDM Afiliadas Mogi das Cruzes, Brasil

    Realizar o pré preparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição; higienizar utensílios; registrar temperatura dos equipamentos; cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho. · **R ...

  • HOSPITAL E MATERNIDADE MOGI MATER

    Técnico de Nutrição

    há 2 semanas

    HOSPITAL E MATERNIDADE MOGI MATER Mogi das Cruzes, Brasil

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de · técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. " Monitorar níveis · de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efe ...