1° Cozinheiro - Rio de Janeiro, Brasil - Fairmont Copacabana

Fairmont Copacabana

Empresa verificada

Rio de Janeiro, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Nível:
Operacional

Cursos de: 02 grau completo,gastronomia e artes culinárias

Escolaridade:
Graduação - Cursando

Tipo de contrato:

CLT

Jornada de trabalho:
Escala 6x1

Benefícios:
Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Convênio farmácia, Previdência privada, Assistência odontológica

Responsabilidades e Experiências desejáveis:

Orientar o II Cozinheiro e Auxiliar de Cozinha na execução das atividades.
Executar as atividades nos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros.
Controlar e atualizar as fichas técnicas.
Participar dos inventários.
Garantir o cumprimento integral às normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Substituir o superior imediato em suas ausências.

Operacional

3 anos