Bartender - Sao Paulo, Brasil - Ô de Casa Hostel

Ô de Casa Hostel

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 3 semanas

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Buscamos uma pessoa especialista em coquetelaria e mixologia com experiência na noite para contribuir com nosso time do Bar em proporcionar experiências maravilhosas aos nossos hóspedes e clientes.

Te prometemos, ao trabalhar no Ô de Casa, muito dinamismo, ambiente de trabalho descontraído e multicultural e 2 folgas na semana.

E queremos com a gente pessoas que genuinamente gostem de gente e de criar para os outros experiências memoráveis. Que tenham pegada, entusiasmo, simpatia e vontade de se comprometer com o projeto de entregar viagens épicas.

Responsabilidades e atribuições

Dá as boasvindas aos clientes na loja e responde às suas perguntas.
Excelente habilidade em mixologia.
Prepara bebidas alcoólicas e nãoalcoólicas para clientes e hóspedes do bar.
Interage com os clientes, anota pedidos e serve aperitivos e drinques.
Decora e apresenta o cardápio do bar.
Mantém o padrão de apresentação préestabelecido.
Dá suporte necessário para atingir as metas de vendas ("Ir além" para aumentar as vendas)..
Reabastece e repõe o estoque e suprimentos do bar.
Porciona itens e organiza miseenplace para seu turno e próximos.
Tem foco na entrega, padrão e preparo de bebidas.
Cumpre com todos os regulamentos de alimentos e bebidas.
Garante a limpeza e organização de sua área de trabalho, equipamentos, utensílios e áreas relacionadas.
Faz contagem de estoque e repassa ao Líder A&B.
Garante a organização do salão, bancadas e terraço.
Recebe e confere entrega de produtos com os fornecedores.
Repassa informações de itens e produtos "não contáveis" para o Líder A&B.

Requisitos e qualificações

Ensino médio completo
Experiência anterior como bartender de no mínimo 01 ano
Inglês nível intermediário
Curso de manipulação de alimentos

Informações adicionais
Vaga presencial no bairro da Vila Madalena

Escala 5x2

Turno da tarde (15h30 às 23h30)

PLR - possibilidade de mais um salário semestralmente.

Comissão

VT

Refeição no local

Quando o turismo em São Paulo era mato, um grupo de amigas abriu as portas - e seis

camas - da sua própria república para receber pessoas na cidade que amamos.

Estávamos no bairro de Pinheiros, o ano era 2007 e desde lá o Ô de Casa cresceu ano a

ano para hospedar os viajantes que pareciam finalmente ter descoberto quão incrível São

Paulo é. Éramos jovens, e jovens passamos por todas as etapas, da limpeza à negociação

com banco, 6, 12, 23, 36 camas, mudamos de casa, 45, 60 camas, até nos tornarmos

hoje, mais maduros - podendo receber umas 100 pessoas em quartos incríveis e

cheirosos - o maior hostel da cidade.

Desde 2010 o Ô está orgulhosamente na Vila Madalena e é tocado pelos irmãos Marina
- da época da república - e seu irmão Pedro, que chegou pra montar o bar que hoje

reúne tão misturadamente viajantes e paulistanos.