Gerente de Unidade Jr - Anchieta, Brasil - GRSA|Compass

Descrição

Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global. Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo. No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo

Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades

#VemPraGRSA

• Superior completo de acordo com número de refeições previsto pelo CRN
• Conhecimento técnico/ prático da função
• Vivência em Cozinha Industrial mínima de 6 meses.

• Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
• Elaborar fichas técnicas.
• Elaborar cardápios.
• Elaborar pedidos de compras.
• Manter contato com fornecedores.
• Acompanhar as atividades de produção.
• Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante
• Gerenciar pessoas.
• Realizar treinamento "on the job".
• Gerenciar custos.
• Operar Sistema Tec Food
• Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
• Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.
• Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
• Controlar os documentos pertinentes à função.
• Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.