Nutricionista - Varejo - Rio de Janeiro, Brasil - Natural da Terra

Descrição

Nutricionista

Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas , inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente.

Qual será a sua missão?

Assegurar a oferta de alimentos seguros para o consumo e comercialização (clientes internos e externos), acompanhar e treinar as áreas de manipulação.

Quais são as principais responsabilidades

•Acompanhar os setores de produção de forma a evitar alguma falha nas etapas de seleção, higienização, pré-preparo, preparo, distribuição, embalagem, exposição e armazenamento, conforme o padrão de qualidade.

•Acompanhar os custos e cardápios mensais enviados ao refeitório das unidades, através de relatórios para o controle do orçamento e cumprimento dos padrões estabelecidos.

•Checar as validades dos produtos por amostragem e cobrar das equipes que cumpram o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).

• Verificar a temperatura dos equipamentos e ambientes de manipulação e controlar os filtros dos setores de produção e bebedouros a fim de garantir a saúde dos colaboradores e clientes.

• Levantar as necessidades de equipamentos e utensílios para o bom funcionamento dos setores e realizar o pedido para aquisição ou conserto.

• Treinar e orientar a equipe do refeitório nas rotinas e processos do setor para garantir o seu perfeito funcionamento.

• Solicitar os insumos necessários aos responsáveis (setores de carnes, FLV, mercearia e fornecedores externos) para a execução do cardápio do refeitório.

• Realizar o planejamento da produção dos setores junto do Encarregado do setor, garantindo a oferta do mix obrigatório, controlando as perdas e aproveitamentos.

• Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.

O perfil que buscamos em você

•Comunicação clara e empática com o cliente;

•Relacionamento Interpessoal;

•Trabalho em equipe;

•Organização e controle de processos;

•Senso de dono;

•Agir como dono do negócio.

O que precisa ter?

•Graduação completa em nutrição

•Cadastro no PAT

• CRN ativo

Quais são os benefícios?

•Assistência médica;

•Assistência Odontológica;

•Seguro de Vida;

•Refeitório;

•Cesta básica;

•Vale Transporte;

•Convênio farmácia;

•Programa de treinamentos;

•Trilha de carreira.

•Descontos em cursos e universidades parceiras

Todas as nossas oportunidades também são destinadas há pessoas com deficiência.

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Qualidade - Controle de Qualidade
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos