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São Paulo

    Cozinheiro chefe - São Paulo, Brasil - Panvino

    Panvino
    Default job background
    Tempo integral
    Descrição

    -Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias-Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade-Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra-Supervisionar as atividades da brigada de cozinha-Providenciar compras e manutenção de equipamentos-Recrutar e gerenciar a brigada de cozinha-Corrigir eventuais problemas ou reclamações-Dar o "toque final" aos pratos preparados-Desempenhar tarefas administrativas-Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança-Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes.

    Beneficios:

    Formação Acadêmica:

    Bacharel em Gastronomia ou diploma relacionado como diferencial.

    Experiência:

    -Experiência profissional comprovada como chef executivo.-Excelente histórico de gestão de cozinha-Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente-Habilidade para delegar múltiplas tarefas-Habilidades de comunicação e liderança-Manter-se em dia com tendências culinárias e melhores práticas-Conhecimento em fichas técnicas e CMV.

    Salário:

    De R$ 5.001,00 a R$ 5.500,00

    Cargo:

    Cozinheiro chefe

    Empresa:

    Panvino

    Atua como restaurante.

    Ramo:

    Restaurante/ Fast Food

    (FI)

  • Gravetos Paulista

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    Gravetos Paulista Sao Paulo, Brasil

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos. · **Beneficios**: · A Combinar; · **Formação Acadêmica**: · Ensino médio completo. · **Experiência**: · Experiência como cozinheir ...

  • SeuChef

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    SeuChef Sao Paulo, Brasil

    Coordenação da equipe de cozinha, supervisão de fichas técnicas. · **Beneficios**: · A Combinar; · **Formação Acadêmica**: · Ensino médio completo. · **Experiência**: · Experiência na área. · **Salário**: · 3500 · **Cargo**: · Cozinheiro chefe · **Empresa**: · SeuChef · Atua com ...

  • SÃO PAULO ANTIGO RESTAURANTE

    Cozinheiro Chefe

    há 2 semanas


    SÃO PAULO ANTIGO RESTAURANTE Sao Paulo, Brasil

    Atuar na elaboração de pratos de culinária paulista-mineira. Montagem de buffet. Noções de saladas, pratos quentes e sobremesas. Atendimento às normas sanitárias. Zelar pela limpeza e boas práticas. · Elaboração de cardápios diários. Planejamento e controle de produção e estoques ...

  • Quick Burger Alimentos Ltda

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    Quick Burger Alimentos Ltda Sao Paulo, Brasil

    Responsável por gestão de pessoas; · - Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores; · - Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades; · - Verificar se os funcionários estão respeitando escala de horários; · - Responsável pela elaboração de metas e campanhas mo ...

  • Vino Leopoldina

    Cozinheiro Chefe

    há 2 semanas


    Vino Leopoldina Sao Paulo, Brasil

    Supervisão, preparação e montagem de pratos no restaurantes. Orientação, verificação e elaboração das receitas, controle de estoque. · Tipo de vaga: Efetivo/CLT · Salário: a partir de R$3.000,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - Turno Noturn ...

  • FLS PERSO

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    FLS PERSO Sao Paulo, Brasil

    Sobre salário será conversado. · COMPARECER DIRETO NA ENTREVISTA · Dia terça-feira) de 14:30 as 17h · Rua Pedroso de Alvarenga, A - Itaim Bibi - São Paulo - CEP · Boteco Rainha · Realizar operação de praça (setor) na cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetag ...

  • RBX ALIMENTAÇÃO

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    RBX ALIMENTAÇÃO Sao Paulo, Brasil

    **Descrição das atividades**: Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio e quantificar os alimentos a serem consumidos, bem como cozinhar, supervisionar as atividades da cozinha, monitorando a organização e execução dos processos garantindo a qualidades nos itens ser ...

  • Fontana Pizza

    Cozinheiro Chefe

    há 1 semana


    Fontana Pizza Sao Paulo, Brasil

    Pizzaria de bairro estilo clássica italiana busca pizzaiolo para tarefas básicas de pizzaria como: · - Preparo de massa de longa fermentação; · - Auxílio no preparo de ingredientes; · - Abertura de massa; · - Montagem de pizza; · - Auxílio nas tarefas gerais conforme disponibilid ...

  • Quick Burger Alimentos Ltda

    Cozinheiro Chefe

    há 2 dias


    Quick Burger Alimentos Ltda Sao Paulo, Brasil

    Responsável por gestão de pessoas; · - Elaboração de escala de trabalho dos colaboradores; · - Foco no subgerente, em razão de cumprimento de atividades; · - Verificar se os funcionários estão respeitando escala de horários; · - Responsável pela elaboração de metas e campanhas mo ...

  • Couve Cozinha

    Cozinheiro Chefe

    há 2 dias


    Couve Cozinha Sao Paulo, Brasil

    Cozinheiro que tenha experiência em parte de liderança e comandar a frente na cozinha, zelar pela guarda, conservação, manutenção, higiene e limpeza dos equipamentos, instrumentos e demais materiais utilizados, bem como do local de trabalho. · Tipo de vaga: Efetivo CLT · Pagament ...


  • Golden Service Sao Paulo, Brasil

    Especificação da Vaga · ATIVIDADES · Elaboração de cardápio para restaurante/café. · Gestão de cozinha · Gerenciar compra de insumos. · Auxiliar na escolha de fornecedores e equipe de trabalho · REQUISITOS OBRIGATÓRIO · Experiência em massas, risotos e carnes · Formação em gastro ...


  • Divulga Vagas Sao Paulo, Brasil

    O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha. · Tem experiência anterior como um cozinheiro líder. · Responsabilidades e deveres do cozinheiro líde ...


  • LC RESTAURANTES Sao Paulo, Brasil

    **ATIVIDADES EXERCIDAS**: · - Pré-preparar e preparar os alimentos para realização das refeições; · - Checar e planejar o preparo das refeições dos cardápios posteriores; · - Controle de validade, controle da temperatura das preparações; · - Acompanhar a distribuição e controlar ...


  • BuscarVagas Sao Paulo, Brasil

    O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha. · Tem experiência anterior como um cozinheiro líder. · Responsabilidades e deveres do cozinheiro líde ...

  • Momentum Gastronômico

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    Momentum Gastronômico São Paulo, Brasil

    We are looking for an ambitious Cozinheiro chefe to join our growing team at Momentum Gastronômico in São Paulo, SP. · Growing your career as a Full Time Cozinheiro chefe is an awesome opportunity to develop productive skills. · If you are strong in communication, teamwork and ha ...

  • Seuchef

    Cozinheiro Chefe

    há 1 semana


    Seuchef São Paulo, Brasil

    Organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiênc ...

  • Gravetos Paulista

    Cozinheiro Chefe

    há 1 semana


    Gravetos Paulista São Paulo, Brasil

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiência: Experiência como cozinheiro chefe. Salário: A comb ...

  • Restaurante & Pizzaria La Piazza

    Cozinheiro Chefe

    há 1 dia


    Restaurante & Pizzaria La Piazza São Paulo, Brasil

    Será responsável pelo desenvolvimento e criação de pratos e demais atividades relacionadas à área.Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo.Experiência: Experiência como cozinheiro chefe.Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Restaurante & Pi ...

  • Gravetos Paulista

    Cozinheiro Chefe

    há 3 semanas


    Gravetos Paulista São Paulo, Brasil

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro chefe.**Salário* ...

  • SeuChef

    Cozinheiro chefe

    há 1 semana


    SeuChef São Paulo, Brasil Tempo integral

    Coordenação da equipe de cozinha, supervisão de fichas técnicas. · Beneficios: · A Combinar; · Formação Acadêmica: · Ensino médio completo. · Experiência: · Experiência na área. · Salário: · 3500 · Cargo: · Cozinheiro chefe · Empresa: · SeuChef · Atua com recrutamento · Ramo: · R ...