Belo Horizonte - Sí Señor
Descrição
Como Chefe de bar, você:
Irá liderar e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe.
Responsabilidades e atribuições
Principais Atribuições
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos.
- Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de porcionamento das frutas assim como o ciclo do chopp.
- Garante que a escala de limpeza do bar seja cumprida;
- Garante que a sua equipe esteja atualizada sobre as eventuais promoções da empresa.
- Controle das sobras e desperdício;
- Garante a retirada de produtos do estoque de acordo com a tabela de níveis;
- Informa para o gerente do restaurante sempre que há algum problema com os equipamentos do bar;
- Auxilia o gerente na confecção das escalas do bar;
- Garante que os processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária sejam cumpridos;
Requisitos e qualificações
Para ser Chefe de bar você precisa:
- Ser maior de 18 anos;
- Ter Ensino médio completo;
- Experiência na área.
Informações adicionais
Os benefícios de fazer parte do Time Sí Señor:
- Vale Transporte;
- Alimentação no local;
- Plano de Saúde;
- Plano odontológico;
- Convênio farmácia;
- Seguro de vida;
O TEX-MEX era a maneira como os jornais texanos na época denominavam a estrada de ferro Texas Mexican Railway, que fazia o transporte entre o México e o Texas.
Com o tempo, essa culinária recebeu contribuições de outros estados do sudoeste americano, especialmente da Califórnia, onde os peixes, abacates e vegetais passaram a ter destaque, usando os pratos mais armazenados.
Nossa história começa aí. Muito antes da abertura da primeira unidade do Sí Señor
Em 1993, após uma década morando na Califórnia, um empresário com grande visão empreendedora volta ao Brasil e abre um bar TEX-MEX em Pinheiros.
Seguimos três premissas:
ótima comida, boa música e atendimento de qualidade. O cardápio é variado e atende a todos os gostos.
Ao contrário do que se pensa, há várias opções que não possuem pimenta, já que apesar da forte influência mexicana, uma culinária TEX-MEX é mais diversificada.
Além disso, o cartão traz inovações e adaptações aos hábitos brasileiros.Tudo é servido em um ambiente descontraído, ao som de uma lista de reprodução com muito rock e blues de primeira, que compõe uma atmosfera animada e garante uma experiência única ao visitante.
Atualmente, com 22 unidades, o Sí Señor tem um ambiente descolado com luz baixa e repleto de ornamentos coloridos que remetem à cultura TEX-MEX.
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