Ajudante de Garçom - Sao Paulo, Brasil - Hotel Tivoli Mofarrej - São Paulo
Descrição
Descrição do emprego
Como membro da equipe do Must Bar, o ajudante de garçom será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades:
- Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
- Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
- Portarse de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
- Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
- Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
- Transmitir todos os pedidos dos clientes a cozinha / bar, atentandose e respeitando suas particularidades e detalhes;
- Totalizar as contas dos clientes, apresentálas em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
- Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;
- Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;
- Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
- Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
- Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação;
Qualificações
Habilidades Gerais:
- Paixão por servir;
- Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
- Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
- Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
- Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organização;
- Engajamento;
- Compromisso;
Educação:
- Certificado de conclusão para o ensino médio;
- Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial;
Idiomas:
- Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
- Nível intermediário de inglês para conversação;
Qualificações técnicas:
- Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
- Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria;
- Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato "_buffet_" e "_à la carte_";
Experiência:
- Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas;
Jornada de trabalho:
- Horário de trabalho: 17h00 00h55;
- Regime Contratação: CLT
- Escala de Trabalho: Operacional;
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$1.957,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Valealimentação
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
- Gorjeta
- Hora extra
Local do trabalho:
Um local
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