Os melhores profissionais que oferecem plating serviços em Fortaleza
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Lucas Aquino
Chef especialista em cozinha internacional
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sou chef há mais de 15 anos, já trabalhei ao redor do mundo nas mais diversas gastronomias. Sou fluente em ingles e espanhol. Eapecialista em cozinha ...
Plating em Fortaleza
Introdução
O plating é uma técnica de apresentação de pratos que busca combinar sabores e texturas de forma harmoniosa.
Requisitos profissionais
Para se tornar um profissional em plating, é necessário ter conhecimento em culinária, design visual e habilidades manuais.
Accreditations e certificações
É recomendável que os profissionais em plating tenham certificações em culinária e design visual.
Como escolher um profissional
Para escolher o melhor profissional em plating, é importante verificar sua experiência, habilidades e referências.
Perguntas para fazer ao profissional
- Qual é sua experiência em plating?
- Qual é sua abordagem para a apresentação de pratos?
- Qual é seu processo de criação de receitas?
- Qual é sua política de segurança alimentar?
Referências
Para obter mais informações sobre o plating, é recomendável consultar livros e sites de culinária.
Preços
Os preços para o serviço de plating variam de R$ 50 a R$ 200 por hora, dependendo da experiência e habilidades do profissional.
Como solicitar um orçamento
Para solicitar um orçamento, é necessário fornecer informações sobre o tipo de serviço necessário e a localização onde o serviço será realizado.
Despesas para freelancers de plating
O preço médio diário para freelancers experientes é R$ 150.
O preço varia dependendo da cidade onde eles estão localizados. Por exemplo, o preço médio diário para um plating em Fortaleza é R$ 120, enquanto em Recife é R$ 180 ou em São Paulo é R$ 220.