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São Paulo

    Coordenador de Alimentos e Bebidas - São Paulo, Brasil - Quintal do Espeto

    Default job background
    Tempo integral
    Descrição

    DESCRIÇÃO DA VAGA

    Coordenar as áreas de alimentos e bebidas, acompanha a organização dos setores e o tempo de preparo e qualidade dos pratos. Verificar os equipamentos que necessitam de manutenção, realiza compra de matéria-prima e controla o estoque de produtos. Fazer o controle financeiro e admnistrativo do setor.

    Fazer a gestão dos pontos de venda de A&B;
    Estabelecer e organizar o plano de trabalho e fluxo de atividades da área;
    Monitorar a satisfação do cliente;
    Assegurar que os produtos e serviços estejam dentro dos padrões de qualidade, quantidade e prazos estabelecidos;
    Acompanhar os resultados financeiros e indicadores das áreas de A&B;
    Gerenciar custos e estoques;
    Acompanhar processos de compras;
    Garantir o suprimento da cozinha, bar e do salão do restaurante com os utensílios necessários;
    Verificar e assegurar o cumprimento das atividades da área, garantindo que não haja desperdícios de itens;
    Auxiliar na elaboração dos cardápios e garantir a execução dos pratos de forma padronizada;
    Fazer a gestão de toda a equipe, garantindo a capacitação e o desempenho;
    Fazer a escala de trabalho de sua equipe.

    REQUISITOS DA VAGA

    Ensino Superior Completo;
    Disponibilidade de trabalho noturno e aos finais de semana;
    Disponibilidade para escala 6x1.
    Residir próximo à região da Zona Sul, Zona Leste ou ABC.
    Experiencia com Gestão de Bares e Restaurantes.

    BENEFÍCIOS DA VAGA

    Participação nas gorjetas mensais
    Vale Alimentação
    Vale Transporte ou Vale Combustível
    Convênio Médico (Plano Básico 100% pago pela empresa)
    Convênio Odontológico
    Seguro de vida em grupo
    Desconto em acadêmias (TotalPass)
    50% de desconto em alimentos da nossa rede.

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    Contrato: CLT



  • Acelera RH São Paulo, Brasil

    A Reserva Parques é a gestora de parques urbanos que abraça o melhor da natureza com a missão de conectar pessoas com a biodiversidade, cultivando o respeito por todos os seres e ecossistemas. GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS Atividades: Liderar todas as operações relacionadas à al ...


  • SPAR BRASIL São Paulo, Brasil

    Como Promotor Alimentício suas principais atividades serão: · - Abastecimento; · - Conquista de espaço; · - Montagens de pontos extras; · - Garantia de produtos e execuções em loja; · - Limpeza de materiais de exposição de produtos e gôndolas; · - Implementação de material de mer ...


  • Conf-Hotels São Paulo, Brasil

    Estamos em busca de profissional com experiência na área, focado em excelencia no atendimento, desenvolvimento da equipe, garantir padronização e execução de procedimentos, garantindo segurança e qualidade. · /nEnsino superior completo ou cursando; · Experiência na área; · /nS ...


  • Conf-Hotels São Paulo, Brasil

    · • Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. · /n · • Experiência na função · /n ...


  • ibis Budget SP Frei Caneca Sao Paulo, Brasil

    **Job Description**: · Receber os clientes e controlar o consumo. · Montar o buffet para o café da manhã e garantir sua reposição; · Controlar e repor estoques; · Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole; · Elaborar planilha de perdas e ...


  • Triarh São Paulo, Brasil

    **Anfitrião de Alimentos e Bebidas (bar e drinks)**Atender e servir o cliente no bar; Restaurante; Loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação; Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área.Jornad ...


  • Rosewood Sao Paulo São Paulo, Brasil

    Job Description · Press space or enter keys to toggle section visibility · Sobre nós:O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo. O projeto, liderado pelo empresário ...


  • GRSA São Paulo, Brasil

    Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e faciliti ...


  • NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social São Paulo, Brasil

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comp ...


  • NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social São Paulo, Brasil Tempo integral

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comp ...


  • NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social São Paulo, Brasil

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comp ...


  • NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social São Paulo, Brasil

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comp ...


  • NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social São Paulo, Brasil

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comp ...


  • Nurap São Paulo, Brasil

    Necessário estar cursando ou ter concluído o Ensino MédioDepartamento: Restaurante**Local**: IndianópolisHorário de Trabalho: 09h00 às 15h00Escala: 5X2Valor da Bolsa Auxílio: R$1.243,00Benefícios: VT, Refeição no Local, Convênio Médico e OdontológicoFunções/Descrição da Vaga: Ate ...


  • TRIARH Sao Paulo, Brasil

    **Anfitrião de Alimentos e Bebidas (bar e drinks)** · Atender e servir o cliente no bar; Restaurante; Loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação; Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. · ...


  • HOTEL IBIS SÃO CARLOS Sao Paulo, Brasil

    **Indispensável residir em São Carlos** · **Horário de Trabalho.**: · Das 06h00 às 14h20 - Escala de trabalho 6x1 · **Descrição do trabalho.**: · Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantind ...


  • Cayena Sao Paulo, Brasil

    **Olá, somos Cayena, muito prazer**: · Somos uma startup que chegou para revolucionar o mercado do Food Service Simplificamos o setor mais importante do planeta digitalizando o processo da compra de insumos, sem mensalidades, sem taxas escondidas, sem custo de frete e sem dor de ...


  • Edifício Meliá Confort Higienópolis Sao Paulo, Brasil

    Auxiliar no departamento de Alimentos e Bebida nas rotinas administrativas. · Tipo de vaga: Estágio / Trainee · Duração do contrato: 12 meses · Pagamento: R$1.420,00 por mês · **Benefícios**: · - Vale-transporte · Horário de trabalho: · - De segunda à sexta-feira · Pergunta(s) de ...


  • Intercity Hotéis Sao Paulo, Brasil

    **Gerente de Alimentos e Bebidas**: · - Presencial- Intercity HotéisSão Paulo-SP · A combinar · **1** · - vaga- | publicada hoje*** · **Informações da Vaga**: · **Descrição**: · - Unidade: Intercity Paulista Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Gerente Formação ...


  • COMPANHIA TRADICIONAL DE COMÉRCIO Sao Paulo, Brasil

    Objetivo do Cargo: · Garantir a execução, na prática, no dia a dia, do modelo de excelência em gestão operacional de loja CiaTC, com equilíbrio entre qualidade da experiência para o cliente e lucratividade, respeitando o posicionamento de cada marca e visando melhoria contínua. · ...