Ajudante de Garçom - Sao Paulo, Brasil - Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo

Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo

Empresa verificada

Sao Paulo, Brasil

há 5 dias

Postado por:

Ana Silva

beBee Recruiter

Descrição

Como membro da equipe de Alimentos & Bebidas, o Ajudante de Garçom - Room Service será responsável por oferecer um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos hóspedes de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades:

Preparar o _mise en place_ para entrega dos pedidos nos apartamentos;
Realizar a conferência, organização e reposição dos itens de minibar dos apartamentos durante a hospedagem e após a saída dos hóspedes;
Organizar e higienizar os utensílios e louças utilizados no serviço de quarto;
Totalizar as contas dos clientes, apresentálas para assinatura e conferência dos clientes, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;
Seguir o padrão da marca e seus certificadores (LQA) para atendimento aos clientes;
Portarse de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e dos materiais de trabalho;
Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.

Como membro da equipe de governança, o(a) arrumador(eira) será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos hóspedes de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades:

Acompanhar as reuniões diárias do departamento de Governança;
Realizar a limpeza e arrumação dos apartamentos antes da chegada, durante a permanência e após a saída dos hóspedes;
Fazer a troca dos enxovais, realizar a abertura de cama e repor os materiais necessários, conforme os procedimentos estabelecidos pelo hotel, garantindo que os padrões sejam mantidos diariamente;
Organizar o carrinho de limpeza com todos os materiais, equipamentos, utensílios e outros objetos necessários à arrumação e limpeza dos apartamentos;
Atender as solicitações dos hóspedes, conforme os padrões estabelecidos pelo hotel;
Controlar os produtos da copa (toalhas de banho e rosto, lençóis, cobertores etc.);
Recolher roupas dos hóspedes, destinadas à lavanderia, emitindo os devidos controles conforme padrão do departamento;
Zelar pelo padrão de limpeza e conservação da mobília dos apartamentos;
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais do departamento, respeitando o uso correto dos produtos de limpeza;
Inspecionar o estado de todos os móveis para ver se há rasgos ou manchas e informar ao supervisor;
Usar os produtos de limpeza (diluídos) corretos para as superfícies designadas, juntamente com os Equipamentos de Proteção Individual (EPI ́s) obrigatórios para a execução das suas atividades;
Encaminhar os objetos perdidos ou esquecidos pelos hóspedes a governança para fazer o procedimento correto de achados e perdidos;
Cumprir as políticas e os procedimentos do hotel e do seu departamento;
Garantir a confidencialidade e segurança de todos os quartos;
Outras atividades solicitadas por seu superior hierárquico.

Habilidades Gerais:

Paixão por servir;
Excelente nível de comunicação verbal;
Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
Entusiasmo;
Organização;
Engajamento;
Compromisso.

Experiência:

Experiência em hotéis de luxo será um diferencial;
Conhecimento sobre os padrões / standards de serviço Leading Quality Assurance (LQA) será um diferencial.

Educação: