- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Assistente
-
Subchefe de Cozinha
há 3 semanas
Consultoria Acerta Rio de Janeiro, BrasilEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre · Responsabilidades: · - Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha; · - Supervisionar a equipe de co ...
-
Subchefe De Cozinha
há 3 semanas
Grupo Badalado Rio de Janeiro, BrasilGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação co ...
-
Subchefe De Cozinha
há 1 semana
Império Ipanema Rio de Janeiro, BrasilElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.- Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.- Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$ ...
-
Subchefe De Cozinha
há 3 semanas
Império Ipanema Rio de Janeiro, BrasilElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.- Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.- Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$ ...
-
Subchefe De Cozinha
há 3 semanas
Huork Rio de Janeiro, BrasilSubchefe de Cozinha**Local**: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida.**Requisitos**:- Ensino Fundamental completo;- Necessário ter experiência na função na área de hotelaria; ...
-
Subchefe de Cozinha
há 3 semanas
Grupo Badalado Rio de Janeiro, BrasilGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. · - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. · Desejável: · - Curando ou ...
-
Subchef De Cozinha
há 1 semana
buscojobs Brasil Rio de Janeiro, BrasilExperiencia em registro carteira como subchef ou lider de cozinha ou cozinheiro A, encarregado . ter experiencia e restaurante culinaria brasileira, serviço a la carte, conhecer tb lenches e delivery . Experiencia Chapa , grelhados , gestão de equipe , escala, custos, etc. SALARI ...
-
Subchefe De Cozinha
há 3 semanas
Grupo Badalado Rio de Janeiro, BrasilGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação co ...
-
Subchefe de Cozinha
há 2 semanas
TEMAKERIA E CIA Rio de Janeiro, BrasilRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 dia
Huork Rio de Janeiro, BrasilSubchefe de Cozinha · **Local**: Rio de Janeiro · Salário a combinar · Benefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida. · **Requisitos**: · - Ensino Fundamental completo; · - Necessário ter experiência na função na ...
-
Subchefe de Cozinha
há 3 semanas
Consultoria Acerta Rio de Janeiro, Brasil Jornada completaÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha · Nível hierárquico: Assistente · Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ · Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT · Jornada Período Integral · Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a po ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Consultoria Acerta Rio de Janeiro, Brasil Jornada completaÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha · Nível hierárquico: Assistente · Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ · Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT · Jornada Período Integral · Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a po ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Grupo Badalado Rio de Janeiro, BrasilGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. · - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. · Desejável: · - Curando ou ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Império Ipanema Rio de Janeiro, BrasilElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. · - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. · - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. · Tipo de vaga: Efetivo CLT ...
-
Subchefe de Cozinha
há 2 semanas
Grupo Interway Rio de Janeiro, BrasilSubchefe de cozinha - Restaurante em Ipanema - RJ - contratação regime PJ · Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar equipe de cozinha; Atuar no p ...
-
Subchefe De Cozinha
há 2 semanas
Arpoador Rio de Janeiro, BrasilManter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Arpoador Rio de Janeiro, BrasilManter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Plaza Premium Lounge Rio de Janeiro, BrasilSupervisiona o preparo e montagem de pratos, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. · - Necessário ser formado (a) ou estar cursando gastronomia. · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · ...
-
Subchefe de Cozinha
há 1 semana
Arpoador Rio de Janeiro, BrasilManter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...
-
Subchefe de Cozinha
há 2 semanas
Arpoador Rio de Janeiro, BrasilManter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...
Subchefe de Cozinha - Rio de Janeiro, Brasil - Consultoria Acerta
Descrição
Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonêsResponsabilidades:
- Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;
- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene;
- Realizar treinamentos e orientar os colaboradores em procedimentos operacionais;
- Elaborar cardápios, controlar estoques e fazer pedidos de insumos;
- Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar;
- Coordenar a preparação e finalização dos pratos, assegurando o sabor e a apresentação de acordo com as especificações;
- Atendimento às demandas dos clientes e resolução de possíveis problemas;
- Manter atualizados os registros e controles relacionados à cozinha.
Habilidades:
- Experiência prévia na função de Subchefe de Cozinha ou em posição similar;
- Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e habilidades em diferentes tipos de cozinha;
- Capacidade de liderar e motivar a equipe, encorajando o trabalho em equipe e garantindo a eficiência operacional;
- Conhecimento das normas e regulamentos de higiene e segurança alimentar;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados, de acordo com a demanda do negócio.
Salario: A combinar + VT
Local: Leblon
