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Rio de Janeiro

    Subchefe De Cozinha - Rio de Janeiro, Brasil - Arpoador

    Arpoador
    Arpoador Rio de Janeiro, Brasil

    há 2 dias

    Default job background
    Descrição
    Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionando sempre adequações e inadequações;- Fazer acompanhamento das visitas da consultoria de qualidade e efetuar os ajustes necessários para estarmos sempre enquadrados no que for solicitado pela Anvisa;- Oferecer aos demais funcionários da cozinha, orientação necessária, conhecimento e técnicas visando alcançar os estandartes;- Assegurar o uso correto de todos os equipamentos e utensílios envolvidos na operação;- Fazer as avaliações periódicas dos colaboradores sempre dando feedback ao chefe do andamento - Auxiliar na elaboração e controle das escalas de trabalho e férias da equipe


    Beneficios:


    Formação Acadêmica:
    Não informado
    Experiência:
    Salário:A combinar
    Cargo:Cozinheiro chefe
    Empresa:ArpoadorHotel


    Ramo:

    Turismo/ Hotelaria (EH)
    Regime de trabalho:Efetivo (CLT)
    Salário:Não informado
    Jornada e Horário(s):A combinar
  • Grupo Badalado

    Subchefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Grupo Badalado Rio de Janeiro, Brasil

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. · - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. · Desejável: · - Curando ou ...

  • Grupo Badalado

    Subchefe de Cozinha

    há 3 semanas

    Grupo Badalado Rio de Janeiro, Brasil

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. · - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. · Desejável: · - Curando ou ...

  • Império Ipanema

    Subchefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Império Ipanema Rio de Janeiro, Brasil

    Elaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. · - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. · - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. · Tipo de vaga: Efetivo CLT ...

  • Grupo Badalado

    Subchefe de Cozinha

    há 1 semana

    Grupo Badalado Rio de Janeiro, Brasil

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. · - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. · Desejável: · - Curando ou ...

  • Império Ipanema

    Subchefe de Cozinha

    há 1 semana

    Império Ipanema Rio de Janeiro, Brasil

    Elaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. · - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. · - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. · - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. · Tipo de vaga: Efetivo CLT ...

  • TEMAKERIA E CIA

    Subchefe de Cozinha

    há 2 dias

    TEMAKERIA E CIA Rio de Janeiro, Brasil

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio ...

  • Arpoador

    Subchefe de Cozinha

    há 3 semanas

    Arpoador Rio de Janeiro, Brasil

    Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...

  • Grupo Interway

    Subchefe de Cozinha

    há 1 dia

    Grupo Interway Rio de Janeiro, Brasil

    Subchefe de cozinha - Restaurante em Ipanema - RJ - contratação regime PJ · Atividades: Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Treinar equipe de cozinha; Atuar no p ...

  • Arpoador

    Subchefe de Cozinha

    há 3 semanas

    Arpoador Rio de Janeiro, Brasil

    Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...

  • Arpoador

    Subchefe de Cozinha

    há 3 semanas

    Arpoador Rio de Janeiro, Brasil

    Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...

  • Plaza Premium Lounge

    Subchefe de Cozinha

    há 3 semanas

    Plaza Premium Lounge Rio de Janeiro, Brasil

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. · - Necessário ser formado (a) ou estar cursando gastronomia. · Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT · ...

  • Arpoador

    Subchefe de Cozinha

    há 4 dias

    Arpoador Rio de Janeiro, Brasil

    Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionan ...

  • Grupo Badalado

    Subchefe De Cozinha

    há 6 dias

    Grupo Badalado Rio de Janeiro, Brasil

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação co ...

  • Grupo Badalado

    Subchefe De Cozinha

    há 2 semanas

    Grupo Badalado Rio de Janeiro, Brasil

    Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação co ...

  • Huork

    Subchefe De Cozinha

    há 1 semana

    Huork Rio de Janeiro, Brasil

    Subchefe de Cozinha**Local**: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida.**Requisitos**:- Ensino Fundamental completo;- Necessário ter experiência na função na área de hotelaria; ...

  • Consultoria Acerta

    Subchefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Consultoria Acerta Rio de Janeiro, Brasil

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês · Responsabilidades: · - Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha; · - Supervisionar a equipe de cozin ...

  • Império Ipanema

    Subchefe De Cozinha

    há 6 dias

    Império Ipanema Rio de Janeiro, Brasil

    Elaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.- Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.- Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$ ...

  • Consultoria Acerta

    Subchefe de Cozinha

    há 1 semana

    Consultoria Acerta Rio de Janeiro, Brasil

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre · Responsabilidades: · - Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha; · - Supervisionar a equipe de co ...

  • Consultoria Acerta

    Subchefe de Cozinha

    há 1 semana

    Consultoria Acerta Rio de Janeiro, Brasil

    Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês · Responsabilidades: · - Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha; · - Supervisionar a equipe de cozin ...

  • Huork

    Subchefe de Cozinha

    há 2 semanas

    Huork Rio de Janeiro, Brasil

    Subchefe de Cozinha · Local: Rio de Janeiro · Salário a combinar · Benefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida. · Requisitos: · - Ensino Fundamental completo; · - Necessário ter experiência na função na área de ...